Modul 1 · Grunder
Den dagliga elektrolytdrycken
Elektrolytdryck för varje dag är en ketorätt med 1,6 g nettokolhydrater, 0 g protein och 0 g fett per portion (6 kcal). Den ger 4 portioner och tar totalt 5 minuter.
En uppfriskande, lätt salt lemonad med mynta som gör dina två första veckor enkla.
Hur blev det? Betygsätt det här receptet
betygbetyg
Inga betyg ännu
Logga in för att betygsätta det här receptetTack! Du gav det Det gick inte att spara ditt betyg. Försök igen.
Allergener i detta Ketogeni-recept: inga reglerade allergener identifierade utifrån de angivna ingredienserna. Inkluderar angivna valfria alternativ; kontrollera faktiska ingrediensetiketter och ersättningar.
Ger: 4 portioner · Aktiv tid: 5 min · Total tid: 5 min
| Per portion | Mängd |
|---|---|
| Nettokolhydrater | 1.6 g |
| Protein | 0 g |
| Fett | 0 g |
| Energi | 6 kcal |
Näringsvärdena är uppskattningar, inte medicinsk rådgivning. Kontrollera ingrediensförteckningar och väg dina egna portioner, särskilt om du följer en strikt daglig kolhydratgräns. Så tolkar du dessa beräkningar.
Ingredienser
- 1000 ml filtrerat vatten, stilla eller kolsyrat
- 2 g oraffinerat havssalt (1/4–1/2 tsp; börja försiktigt och smaka av)
- 1 piece ekologisk citron, pressad (ca 45 ml), plus 2 remsor skal
- 30 ml ekologisk limesaft (valfritt)
- 5 piece färska ekologiska myntablad
- 0.25 tsp vinsten eller en nypa kaliumrikt mineralsalt med låg natriumhalt (valfritt)
- 1 tsp erytritol eller några droppar munkfrukt (valfritt)
- 1 piece is och en gurkskiva, till servering
Metod steg för steg
- Pressa citronen (och limen) i en stor tillbringare.
- Tillsätt salt och eventuell sötning. Häll i lite varmt vatten och rör om tills det har löst sig helt, fyll sedan på med det kalla vattnet.
- Klappa myntan lätt mellan handflatorna så att aromerna frigörs och släpp ner den.
- Smaka av. Det ska smaka milt salt och syrligt av citron, som en frisk bris, aldrig som havsvatten. Tillsätt mer vatten om det är för salt, lite mer citron om smaken är platt.
- Kyl i 30 minuter (eller häll över is direkt).
Kockens tips
- Börja med 1/4 tsp salt per liter och smaka av.
- Varm version: blanda salt och citron i en mugg hett vatten med en skiva ingefära för en värmande eftermiddagskopp.
- Benbuljong är den ursprungliga keto-elektrolytdrycken: värm den, salta efter smak, tillsätt en skvätt citron.
- Om du tar mediciner eller har ett hälsotillstånd som påverkar salt eller kalium, rådfråga din läkare först (se säkerhetsanmärkningen i Del 3).
Variationer
- Gurka och basilika: stöt gurka och basilika tillsammans med saltet först.
- Ingefära-lime-bubbel: använd kolsyrat vatten, riven ingefära, lime.
- Bärig rodnad: muddla 4 hallon per glas.
- Bas på örtiste: ersätt vattnet med kallt ekologiskt pepparmynts- eller citronmelisste.
Förvaring
Håller 3 dagar i en övertäckt tillbringare i kylen. Tillsätt färsk mynta varje dag. ---
Frågor och svar
Hur mycket nettokolhydrater innehåller vardagselektrolytdrycken?
En portion innehåller 1.6 g nettokolhydrater, 0 g protein och 0 g fett (6 kcal). Receptet ger 4 portioner. Värdena är uppskattningar; dina råvaror kan variera.
Kan jag förbereda, förvara eller frysa den dagliga elektrolytdrycken?
Håller 3 dagar i en övertäckt tillbringare i kylen. Tillsätt färsk mynta varje dag. ---
Vilka allergener finns i Vardagselektrolytdrycken?
Inget av de 14 allergener som listas i EU-lagstiftningen finns i detta recept. Kontrollera alltid innehållsförteckningen på de produkter du använder.
Är den dagliga elektrolytdrycken vegansk?
Ja. Receptet innehåller varken kött, fisk, ägg, mejeriprodukter eller andra animaliska produkter.
Kan jag variera vardagselektrolytdrycken?
Ja. Gurka & basilika: muddla gurka och basilika tillsammans med saltet först. Ingefära- & limefizz: använd kolsyrat vatten, riven ingefära och lime. Hallonfräschör: muddla 4 hallon per glas.