Modul 10 · Bjudningar
Citronfriska räkcocktailbåtar i salladsblad med avokado
Lemony Prawn Cocktail Lettuce Cups with Avocado är en ketolunch med 3.7 g nettokolhydrater, 25 g protein och 29 g fett per portion (355 kcal). Receptet räcker till 4 och tar totalt 25 minuter.
Naturella ekologiska räkor i en välbalanserad citron- och tomatdressing, serverade i krispiga salladsblad med krämig avokado.
Hur blev det? Betygsätt det här receptet
betygbetyg
Inga betyg ännu
Logga in för att betygsätta det här receptetTack! Du gav det Det gick inte att spara ditt betyg. Försök igen.
Allergener i detta Ketogeni-recept: kräftdjur, ägg, mjölk, selleri, senap. Inkluderar listade valfria alternativ; kontrollera faktiska ingrediensförpackningar och eventuella ersättningar.
Ger: 4 portioner · Aktiv tid: 25 min · Total tid: 25 min
| Per portion | Mängd |
|---|---|
| Nettokolhydrater | 3.7 g |
| Protein | 25 g |
| Fett | 29 g |
| Energi | 355 kcal |
Näringsvärdena är uppskattningar, inte medicinsk rådgivning. Kontrollera ingrediensförteckningar och väg dina egna portioner, särskilt om du följer en strikt daglig kolhydratgräns. Så tolkar du dessa beräkningar.
Ingredienser
- 500 g ekologiska kokta, skalade räkor
- 100 g ekologisk majonnäs, utan tillsatt socker
- 60 g ekologisk gräddfil
- 15 g ekologisk osötad tomatpuré
- 1 piece ekologisk citron, rivet skal och 1 tbsp saft
- 100 g ekologisk selleri, fint tärnad
- 200 g ekologiska romansallatsblad
- 150 g ekologisk avokado, tärnad
- 10 g ekologisk persilja
- 1 pinch rökt paprikapulver
- 1 pinch fint havssalt
- 1 pinch svartpeppar
Metod steg för steg
- Tina räkorna i kylskåp om de är frysta; torka torra och förvara kallt.
- Vispa ihop majonnäs, gräddfil, tomatpuré, citron, paprikapulver och peppar.
- Vänd ner räkor och selleri; smaka av och kyl tills den är riktigt kall.
- Dela och torka romansallatsbladen. Tärna avokadon precis före servering och vänd runt med lite citron.
- Skeda upp räkröran i salladsblad, toppa med avokado och persilja, och servera genast.
Kockens tips
- Preliminära näringsvärden: använd inte dessa siffror för ditt dagliga kolhydratintag förrän Claude har verifierat ingrediensernas gramvikter mot exakta uppgifter från Matvaretabellen/USDA och kontrollerat produktmärkningen.
- Näringsberäkningen beror på räkor, såser, tomatpuré och salladens vikt; kontrollera etiketterna och förvara kylt.
- Näringsvärdena är uppskattningar för planering, inte bekräftade laboratorievärden. Kontrollera exakta vikter och innehållsförteckningar innan du använder dem i en strikt daglig kolhydratberäkning.
Variationer
- Tillsätt cayennepeppar för mild hetta.
Förvaring
Gör dressingen en dag i förväg; vänd ner räkorna högst två timmar före servering.
Frågor och svar
Hur mycket nettokolhydrater innehåller salladsbåtar med citronfräsch räkcocktail och avokado?
En portion innehåller 3.7 g nettokolhydrater, 25 g protein och 29 g fett (355 kcal). Receptet ger 4 portioner. Dessa värden är uppskattningar; dina egna ingredienser kan skilja sig åt.
Kan jag förbereda, förvara eller frysa salladsblad fyllda med citronsmakande räkcocktail och avokado?
Gör dressingen en dag i förväg; vänd ner räkorna högst två timmar före servering.
Vilka allergener finns i salladsbåtar med syrlig räkcocktail och avokado?
Det innehåller kräftdjur, ägg, mjölk, selleri och senap, enligt Ketogeni för detta recept. Kontrollera alltid förpackningen på de produkter du använder.
Är fräscha räkcocktailsalladsblad med citron och avokado glutenfria?
Ja. Ingen av ingredienserna innehåller gluten. Kontrollera förpackningen på bearbetade råvaror som buljong och kryddor.
Kan jag variera salladsblad med citrondoftande räkcocktail och avokado?
Ja. Tillsätt cayennepeppar för mild hetta.