Modul 18 · Wraps og kjeks
Tynne eggepannekaker
Tynne eggecrêpe-wraps er et keto-brød med 0,9 g nettokarbohydrater, 10 g protein og 13 g fett per porsjon (161 kcal). Gir 4 porsjoner og tar totalt 12 minutter.
Den raskeste wrappen som finnes: piskede egg med litt psyllium, stekt papirtynt i pannen. Myk, nøytral og klar på ti minutter.
Hvordan ble resultatet? Vurder denne oppskriften
vurderingvurderinger
Ingen vurderinger ennå
Logg inn for å vurdere denne oppskriftenTakk! Du ga den Kunne ikke lagre vurderingen din. Vennligst prøv igjen.
Allergener i denne Ketogeni-oppskriften: egg, melk. Inkluderer oppførte valgfrie alternativer; sjekk faktiske ingrediensetiketter og erstatninger.
Porsjoner: 4 porsjoner · Aktiv tid: 10 min · Total tid: 12 min
| Per porsjon | Mengde |
|---|---|
| Nettokarbohydrater | 0.9 g |
| Protein | 10 g |
| Fett | 13 g |
| Energi | 161 kcal |
| Vitamin D | 1.6 µg |
| Kalsium | 48 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Næringsberegningene er estimater, ikke medisinske råd. Sjekk ingrediensetiketter og vei dine egne porsjoner, spesielt hvis du følger en streng daglig karbohydratgrense. Slik tolker du disse estimatene.
Ingredienser
- 6 piece økologiske egg
- 2 tbsp økologisk kremfløte eller vann
- 1 tsp psyllium husk-pulver
- 15 g økologisk smør til pannen
- 1 pinch salt
Fremgangsmåte
- Visp sammen egg, fløte, psyllium og salt; la svelle i 3 minutter til det tykner.
- Pensle en teflonpanne med smør over middels varme.
- Hell i en fjerdedel av røren og vend pannen så den blir tynn; stek i 1 minutt, snu og stek i 20 sekunder.
- Legg pannekakene lagvis på en tallerken og gjenta.
Kokkens tips
- Psyllium gjør dem smidige slik at de kan rulles uten å sprekke.
Variasjoner
- Tilsett hakket gressløk eller dill i røren.
- Tilsett en klype gurkemeie for fargens skyld.
Oppbevaring
Holdbar i 3 dager i kjøleskapet lagt mellom bakepapir.
Spørsmål og svar
Hvor mange netto karbohydrater er det i tynne eggpannekakewraps?
Én porsjon gir 0.9 g nettokarbohydrater, 10 g protein og 13 g fett (161 kcal). Oppskriften gir 4 porsjoner. Næringsinnholdet er et estimat og kan variere med råvarene du bruker.
Kan jeg lage tynne eggepannekake-wraps på forhånd, oppbevare eller fryse dem?
Holdbar i 3 dager i kjøleskapet lagt mellom bakepapir.
Hvilke allergener er det i tynne eggecrêpe-wraps?
Den inneholder egg og melk, ifølge Ketogeni for denne oppskriften. Sjekk alltid etikettene på produktene du bruker.
Er tynne pannekakewraps på egg vegetariske?
Ja. Oppskriften inneholder verken kjøtt eller fisk.
Kan jeg variere tynne eggewraps?
Ja. Tilsett hakket gressløk eller dill i røren. Tilsett en klype gurkemeie for farge.