Sardin- og avokadomos på agurkbåter

Sardin- og avokadomousse på agurkbåter er en ketolunsjrett med 7.3 g nettokarbohydrater, 25 g protein og 22 g fett per porsjon (327 kcal). Gir 2 porsjoner og tar totalt 8 minutter.

Hermetiske sardiner med sine myke ben, most med avokado, sitron og chili, lagt i sprø agurkbåter: en kalsiumrik lunsj på fem minutter.

7.3 g anslåtte netto karbohydrater per porsjon8 min totalt2 porsjoner

fiskomega-3kalsiumlunsjraskuten kokingmelkefri

Sardin- og avokadomousse på agurkbåter, en ketolunsjrett fra Ketogeni

Hvordan ble resultatet? Vurder denne oppskriften

Logg inn for å vurdere denne oppskriften

Allergener i denne Ketogeni-oppskriften: fisk. Inkluderer oppførte valgfrie alternativer; sjekk ingrediensetikettene og erstatningene du faktisk bruker.

Porsjoner: 2 porsjoner · Aktiv tid: 8 min · Total tid: 8 min

Næringsinnhold per porsjon (anslag, oppskriften gir 2 porsjoner)
Per porsjon	Mengde
Nettokarbohydrater	7.3 g
Protein	25 g
Fett	22 g
Energi	327 kcal
Vitamin D	4.3 µg
Kalsium	368 mg
Omega-3 (EPA + DHA)	0.9 g

Næringsberegningene er estimater, ikke medisinske råd. Sjekk ingrediensetiketter og vei dine egne porsjoner, spesielt hvis du følger en streng daglig karbohydratgrense. Slik tolker du disse estimatene.

Ingredienser

2 piece bokser sardiner i olivenolje med bein (ca. 180 g avrent)
1 piece moden økologisk avokado
1 piece økologisk sitron, presset
1 pinch chiliflak
1 tbsp økologisk gressløk eller vårløk
1 piece stor økologisk agurk, delt på langs og uten frø
40 g økologisk brønnkarse

Fremgangsmåte

Mos sardinene (med bein og alt) sammen med avokado, sitronsaft, chili og en klype salt.
Skjær agurkhalvdelene til båter.
Fyll med fyllet og topp med gressløk og brønnkarse.

Kokkens tips

De bittesmå bena er myke og usynlige når de moses, og det er her mesteparten av kalsiumet sitter.

Variasjoner

Smør på frøknekkebrød i stedet.
Tilsett kapers.

Oppbevaring

Best nylaget.

Spørsmål og svar

Hvor mange netto karbohydrater er det i sardin- og avokadomos i agurkbåter?

Én porsjon gir 7.3 g nettokarbohydrater, 25 g protein og 22 g fett (327 kcal). Oppskriften gir 2 porsjoner. Næringsinnholdet er veiledende; råvarene dine kan variere.

Kan jeg lage most sardin og avokado i agurkbåter på forhånd, oppbevare eller fryse det?

Best nylaget.

Hvilke allergener er det i sardin- og avokadomos i agurkbåter?

Den inneholder fisk, som angitt av Ketogeni for denne oppskriften. Sjekk alltid etikettene på produktene du bruker.

Er most sardin og avokado på agurkbåter glutenfri?

Ja. Ingen av ingrediensene inneholder gluten. Sjekk likevel varedeklarasjonen på bearbeidede ingredienser som kraft eller krydderblandinger.

Kan jeg variere moset sardin og avokado på agurkbåter?

Ja. Smør på frøknekkebrød i stedet. Tilsett kapers.

Se alle oppskrifter