Modul 10 · Gjestebud og selskap
Reisevennlig kyllingsalat med stangselleri og avokado
Turklar kyllingsalat med urter, stangselleri og avokado er en keto-lunsjrett med 3,5 g nettokarbohydrater, 28 g protein og 35 g fett per porsjon (440 kcal). Gir 4 porsjoner og tar totalt 35 minutter.
En mettende pikniklunsj med saftig stekt kylling, sprø stangselleri og urter med sitron, pakket separat fra den sprø salaten.
Hvordan ble resultatet? Vurder denne oppskriften
vurderingvurderinger
Ingen vurderinger ennå
Logg inn for å vurdere denne oppskriftenTakk! Du ga den Kunne ikke lagre vurderingen din. Vennligst prøv igjen.
Allergener i denne Ketogeni-oppskriften: egg, nøtter, selleri, sennep. Inkluderer oppførte valgfrie alternativer; sjekk faktiske ingrediensetiketter og erstatninger.
Porsjoner: 4 porsjoner · Aktiv tid: 25 min · Total tid: 35 min
| Per porsjon | Mengde |
|---|---|
| Nettokarbohydrater | 3.5 g |
| Protein | 28 g |
| Fett | 35 g |
| Energi | 440 kcal |
Næringsberegningene er estimater, ikke medisinske råd. Sjekk ingrediensetiketter og vei dine egne porsjoner, spesielt hvis du følger en streng daglig karbohydratgrense. Slik tolker du disse estimatene.
Ingredienser
- 600 g økologisk tilberedt kylling, avkjølt og revet
- 200 g økologisk stangselleri, i terninger
- 120 g økologisk majones, uten tilsatt sukker
- 40 g økologiske valnøtter
- 1 piece økologisk sitron, revet skall og 1 tbsp saft
- 20 g økologisk dill og persille
- 150 g økologisk avokado, spiselig del
- 240 g økologiske hjertesalatblader
- 1 pinch fint havsalt
- 1 pinch svart pepper
Fremgangsmåte
- Riv helt avkjølt kylling i munnfullstore biter.
- Vend inn stangselleri, majones, valnøtter, sitron, dill og persille. Krydre lett.
- Pakk salaten i en tett boks. Hold tørre salatblader for seg og la avokadoen være hel.
- Ved servering skjæres avokadoen i skiver, og salaten legges oppi salatbladene.
- Transporter i en kjølebag med kjøleelementer; sett restene tilbake i kjølebagen mellom serveringene.
Kokkens tips
- Foreløpig næringsinnhold: ikke bruk disse tallene som et trygt daglig karbohydratinntak før Claude har verifisert ingrediensenes vekt i gram mot nøyaktige Matvaretabellen/USDA-data og sjekket produktetiketter.
- Kjølekjeden er avgjørende: transporter under 4 C og følg lokale retningslinjer for mattrygghet. Kontroller majones og nøyaktig porsjonsvekt.
- Næringsverdiene er planleggingsestimater, ikke bekreftede laboratorieverdier. Kontroller nøyaktige vekter og varedeklarasjoner før du bruker dem i et strengt daglig karbohydratregnskap.
Variasjoner
- Bruk færre salatblader om ønskelig, og juster porsjonsberegningen.
Oppbevaring
Tilbered kyllingen opptil to dager i forveien; monter den om morgenen før turen og hold den kald.
Spørsmål og svar
Hvor mange netto karbohydrater er det i reisevennlig urtekullingelsalat med stangselleri og avokado?
Én porsjon inneholder 3.5 g nettokarbohydrater, 28 g protein og 35 g fett (440 kcal). Oppskriften gir 4 porsjoner. Næringsinnholdet er veiledende; råvarene dine kan variere.
Kan jeg lage turklar kyllingsalat med urter, stangselleri og avokado på forhånd, oppbevare eller fryse den?
Tilbered kyllingen opptil to dager i forveien; monter den om morgenen før turen og hold den kald.
Hvilke allergener er det i reisevennlig urtekyllingsalat med stangselleri og avokado?
Den inneholder egg, nøtter, selleri og sennep, som angitt av Ketogeni for denne oppskriften. Sjekk alltid etikettene på produktene du bruker.
Er turklar kyllingsalat med urter, stangselleri og avokado glutenfri?
Ja. Ingen av ingrediensene inneholder gluten. Sjekk likevel varedeklarasjonen på bearbeidede ingredienser som kraft eller krydderblandinger.
Kan jeg variere turvennlig kyllingsalat med urter, stangselleri og avokado?
Ja. Bruk færre salatblader om ønskelig, og juster porsjonsberegningen.