Queso fundido med chorizo og grillet paprika

Queso fundido med chorizo og grillet paprika er en keto-snacks med 6,1 g nettokarbohydrater, 30 g protein og 37 g fett per porsjon (477 kcal). Den gir 4 porsjoner og tar 25 minutter totalt.

Meksikansk smeltet ost med smuldret chorizo og grillet paprika, boblende i en støpejernspanne. Nyt den med sprø salatblader og grønnsaker.

6.1 g anslåtte netto karbohydrater per porsjon25 min totalt4 porsjoner

ostmeksikanskfeststekeovn

Queso fundido med chorizo og grillet paprika, en keto-snacks fra Ketogeni

Hvordan ble resultatet? Vurder denne oppskriften

Logg inn for å vurdere denne oppskriften

Allergener i denne Ketogeni-oppskriften: selleri, melk. Inkluderer oppførte valgfrie alternativer; sjekk faktiske ingrediensetiketter og erstatninger.

Porsjoner: 4 porsjoner · Aktiv tid: 15 min · Total tid: 25 min

Næringsinnhold per porsjon (anslag, oppskriften gir 4 porsjoner)
Per porsjon	Mengde
Nettokarbohydrater	6.1 g
Protein	30 g
Fett	37 g
Energi	477 kcal
Vitamin D	0.4 µg
Kalsium	493 mg
Omega-3 (EPA + DHA)	0 g

Næringsberegningene er estimater, ikke medisinske råd. Sjekk ingrediensetiketter og vei dine egne porsjoner, spesielt hvis du følger en streng daglig karbohydratgrense. Slik tolker du disse estimatene.

Ingredienser

150 g Spansk chorizo, i terninger
1 piece økologisk rød paprika
1 piece liten rødløk
250 g mozzarella eller Oaxaca-ost, revet
100 g vellagret cheddar eller Monterey Jack, revet
1 piece jalapeño, i skiver
10 g økologisk koriander
300 g økologiske hjertesalatblader, stangselleri og agurk

Fremgangsmåte

Varm ovnen til 220 °C (varmluft 200 °C).
Stek chorizo i en ildfast panne til den er sprø, tilsett paprika og løk og la det surre i 6 minutter.
Dryss over ostene og stek i 8–10 minutter til det bobler.
Topp med jalapeño og koriander, og server med grønnsakene til å dippe med.

Kokkens tips

Server i den varme pannen slik at den holder seg herlig smeltet.

Variasjoner

Bruk sopp for en vegetarisk versjon.
Tilsett en skje salsa verde.

Oppbevaring

Best spist varm.

Spørsmål og svar

Hvor mange netto karbohydrater er det i Queso Fundido med chorizo og bakt paprika?

Én porsjon gir 6.1 g nettokarbohydrater, 30 g protein og 37 g fett (477 kcal). Oppskriften gir 4 porsjoner. Næringsinnholdet er veiledende; råvarene dine kan variere.

Kan jeg lage queso fundido med chorizo og bakt paprika på forhånd, oppbevare eller fryse den?

Best spist varm.

Hvilke allergener er det i Queso Fundido med chorizo og bakt paprika?

Den inneholder selleri og melk, ifølge Ketogeni for denne oppskriften. Sjekk alltid etikettene på produktene du bruker.

Er queso fundido med chorizo og bakt paprika glutenfri?

Ja. Ingen av ingrediensene inneholder gluten. Sjekk likevel varedeklarasjonen på bearbeidede ingredienser som kraft eller krydderblandinger.

Kan jeg variere queso fundido med chorizo og bakt paprika?

Ja. Bruk sopp for en vegetarisk versjon. Tilsett en skje salsa verde.

Se alle oppskrifter