Modul 18 · Wraps og kjeks
Pestokylling-snurrer til fest
Pestokylling-snurrer til fest er en keto-snack med 3,4 g nettokarbohydrater, 20 g protein og 18 g fett per porsjon (256 kcal). Den gir 8 porsjoner og tar 1 time 10 minutter totalt.
Kylling, pesto, kremost og soltørkede tomater rullet i squashskiver og skåret i lekre snurrer. Et perfekt festfat på 50 minutter.
Hvordan ble resultatet? Vurder denne oppskriften
vurderingvurderinger
Ingen vurderinger ennå
Logg inn for å vurdere denne oppskriftenTakk! Du ga den Kunne ikke lagre vurderingen din. Vennligst prøv igjen.
Allergener i denne Ketogeni-oppskriften: egg, melk, nøtter. Inkluderer oppførte valgfrie alternativer; sjekk faktiske ingrediensetiketter og erstatninger.
Gir: 8 porsjoner · Aktiv tid: 30 min · Total tid: 1 h 10 min
| Per porsjon | Mengde |
|---|---|
| Nettokarbohydrater | 3.4 g |
| Protein | 20 g |
| Fett | 18 g |
| Energi | 256 kcal |
| Vitamin D | 0.5 µg |
| Kalsium | 193 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Næringsberegningene er estimater, ikke medisinske råd. Sjekk ingrediensetiketter og vei dine egne porsjoner, spesielt hvis du følger en streng daglig karbohydratgrense. Slik tolker du disse estimatene.
Ingredienser
- 600 g økologisk squash, grovrevet (til lefsene)
- 3 piece økologiske egg (til wrapsene)
- 80 g Parmesan, finrevet (til wraps)
- 60 g mozzarella, revet (til wrapsene)
- 300 g kokt eller stekt økologisk kylling, finhakket
- 150 g økologisk kremost
- 3 tbsp basilikumpesto
- 30 g soltørkede tomater, hakket
- 60 g økologisk babyspinat
Fremgangsmåte
- Varm ovnen til 200 °C (varmluft 180 °C) og kle et stort stekebrett med bakepapir. Salt den revede squashen, la stå i 10 minutter, og klem den deretter helt tørr i et rent kjøkkenhåndkle.
- Bland squashen med eggene og begge ostene, smør det svært tynt ut i et rektangel og stek i 18–20 minutter til det er gyllent; avkjøl og del i 4 wraps.
- Bland kremost, pesto, kylling og soltørkede tomater.
- Smør over lefsene, dekk med spinat og rull stramt sammen fra langsiden.
- Pakk inn i bakepapir, avkjøl i 30 minutter og skjær i snurrer.
Kokkens tips
- Avkjøling gir rene, fine skiver.
Variasjoner
- Bruk røkt laks og dill.
Oppbevaring
Holdbar i 1 dag i kjøleskapet.
Spørsmål og svar
Hvor mange netto karbohydrater er det i pestokylling-snurrer til fest?
Én porsjon inneholder 3.4 g nettokarbohydrater, 20 g protein og 18 g fett (256 kcal). Oppskriften gir 8 porsjoner. Næringsinnholdet er veiledende; råvarene dine kan variere.
Kan jeg lage pestosnurrer med kylling til fest på forhånd, oppbevare eller fryse dem?
Holdbar i 1 dag i kjøleskapet.
Hvilke allergener er det i festruller med pestokylling?
Den inneholder egg, melk og nøtter, som angitt av Ketogeni for denne oppskriften. Sjekk alltid etikettene på produktene du bruker.
Er festruller med kylling og pesto glutenfri?
Ja. Ingen av ingrediensene inneholder gluten. Sjekk likevel varedeklarasjonen på bearbeidede ingredienser som kraft eller krydderblandinger.
Kan jeg variere pestosnurrer med kylling til fest?
Ja. Bruk røkt laks og dill.