Modul 14 · Frokost og lunsj
Nordisk frokosttallerken: Egg, røkt makrell, agurk og frøknekkebrød
Nordisk frokosttallerken: egg, røkt makrell, agurk og frøknekkebrød er en ketofrokost med 4.4 g nettokarbohydrater, 27 g protein og 33 g fett per porsjon (423 kcal). Oppskriften gir 2 porsjoner og tar totalt 12 min.
Den skandinaviske hotellfrokosten hjemme: smilende egg, røkt makrell, frisk agurk, en skive ost og sprø frøknekkebrød.
Hvordan ble resultatet? Vurder denne oppskriften
vurderingvurderinger
Ingen vurderinger ennå
Logg inn for å vurdere denne oppskriftenTakk! Du ga den Kunne ikke lagre vurderingen din. Vennligst prøv igjen.
Allergener i denne Ketogeni-oppskriften: egg, fisk, melk, sesamfrø. Inkluderer oppførte valgfrie alternativer; sjekk faktiske ingrediensetiketter og erstatninger.
Porsjoner: 2 porsjoner · Aktiv tid: 10 min · Total tid: 12 min
| Per porsjon | Mengde |
|---|---|
| Nettokarbohydrater | 4.4 g |
| Protein | 27 g |
| Fett | 33 g |
| Energi | 423 kcal |
Næringsberegningene er estimater, ikke medisinske råd. Sjekk ingrediensetiketter og vei dine egne porsjoner, spesielt hvis du følger en streng daglig karbohydratgrense. Slik tolker du disse estimatene.
Ingredienser
- 2 piece økologiske egg
- 120 g røkt makrellfilet
- 150 g økologisk agurk, i skiver
- 40 g lagret økologisk ost (Jarlsberg eller Västerbotten)
- 4 piece frøknekkbrød (oppskrift i modul 8)
- 20 g økologisk smør
- 5 g økologisk dill
- 40 g økologiske reddiker
Fremgangsmåte
- Kok eggene i 7 minutter, avkjøl og del i to.
- Anrett eggene, renset makrell, agurk, reddiker og ost på to tallerkener.
- Smør frøknekkebrødene.
- Dryss over dill og nykvernet sort pepper, og server med kaffe.
Kokkens tips
- Bak frøknekkebrødene i helgen; de holder seg sprø i 2 uker i en boks.
Variasjoner
- Bruk sursild (uten sukker) eller røkt laks.
- Tilsett en skje crème fraîche med gressløk.
Oppbevaring
Monteres fersk.
Spørsmål og svar
Hvor mange netto karbohydrater er det i nordisk frokosttallerken: egg, røkt makrell, agurk og frøknekkebrød?
Én porsjon gir 4.4 g nettokarbohydrater, 27 g protein og 33 g fett (423 kcal). Oppskriften gir 2 porsjoner. Næringsinnholdet er veiledende; råvarene dine kan avvike noe.
Kan jeg lage nordisk frokosttallerken: egg, røkt makrell, agurk og frøknekkebrød på forhånd, oppbevare eller fryse den?
Monteres fersk.
Hvilke allergener er det i nordisk frokosttallerken: egg, røkt makrell, agurk og frøknekkebrød?
Den inneholder egg, fisk, melk og sesam, ifølge Ketogeni for denne oppskriften. Sjekk alltid etikettene på produktene du bruker.
Er nordisk frokosttallerken: egg, røkt makrell, agurk og frøknekkebrød glutenfri?
Ja. Ingen av ingrediensene inneholder gluten. Sjekk likevel varedeklarasjonen på bearbeidede ingredienser som kraft eller krydderblandinger.
Kan jeg variere nordisk frokosttallerken: egg, røkt makrell, agurk og frøknekkebrød?
Ja. Bruk sursild (uten sukker) eller røkt laks. Tilsett en skje crème fraîche med gressløk.