Modul 15 · Småretter
Maya-krydret varm kakao (sukkerfri)
Mayakrydret varm kakao (sukkerfri) er en keto-rett med 4,7 g nettokarbohydrater, 4 g protein og 28 g fett per porsjon (287 kcal). Den gir 2 porsjoner og tar totalt 8 minutter.
Mørk, skummende kakao krydret med kanel, en klype chili og vanilje, slik den ble drukket lenge før sukkeret kom. Mektig nok til å være dessert.
Hvordan ble resultatet? Vurder denne oppskriften
vurderingvurderinger
Ingen vurderinger ennå
Logg inn for å vurdere denne oppskriftenTakk! Du ga den Kunne ikke lagre vurderingen din. Vennligst prøv igjen.
Allergener i denne Ketogeni-oppskriften: melk, nøtter. Inkluderer oppførte valgfrie alternativer; sjekk ingrediensetikettene og erstatningene du faktisk bruker.
Porsjoner: 2 porsjoner · Aktiv tid: 5 min · Total tid: 8 min
| Per porsjon | Mengde |
|---|---|
| Nettokarbohydrater | 4.7 g |
| Protein | 4 g |
| Fett | 28 g |
| Energi | 287 kcal |
Næringsberegningene er estimater, ikke medisinske råd. Sjekk ingrediensetiketter og vei dine egne porsjoner, spesielt hvis du følger en streng daglig karbohydratgrense. Slik tolker du disse estimatene.
Ingredienser
- 20 g økologisk råkakao eller kakaopulver
- 150 ml økologisk kremfløte
- 250 ml vann eller usøtet mandelmelk
- 0.5 tsp malt kanel
- 1 pinch chilipulver
- 0.5 tsp vaniljeekstrakt
- 2 tsp erytritol eller noen dråper munkefrukt (valgfritt)
Fremgangsmåte
- Visp kakaopulver og kanel sammen med en skvett av vannet til en glatt masse.
- Tilsett resten av vannet og fløten, og varm opp til like under kokepunktet.
- Tilsett vanilje, chili og søtning, og skum det deretter opp med en visp eller stavmikser til det skummer.
- Server straks med et lett dryss kanel.
Kokkens tips
- Skumming gjør at den føles både lettere og fyldigere på én gang.
Variasjoner
- Tilsett en strimmel appelsinskall under oppvarmingen.
- Bruk kokosmelk for en meierifri kopp.
Oppbevaring
Best nylaget.
Spørsmål og svar
Hvor mange netto karbohydrater er det i mayakrydret varm kakao (sukkerfri)?
Én porsjon gir 4.7 g nettokarbohydrater, 4 g protein og 28 g fett (287 kcal). Oppskriften gir 2 porsjoner. Næringsinnholdet er veiledende; råvarene dine kan avvike noe.
Kan jeg lage mayakrydret varm kakao (sukkerfri) på forhånd, oppbevare eller fryse den?
Best nylaget.
Hvilke allergener er det i mayakrydret varm kakao (sukkerfri)?
Den inneholder melk og nøtter, som angitt av Ketogeni for denne oppskriften. Sjekk alltid etikettene på produktene du bruker.
Er mayakrydret varm kakao (sukkerfri) vegetarisk?
Ja. Oppskriften inneholder verken kjøtt eller fisk.
Kan jeg variere mayakrydret varm kakao (sukkerfri)?
Ja. Tilsett en strimmel appelsinskall under oppvarmingen. Lag den med kokosmelk for en melkefri kopp.