Linfrøknekkebrød med soltørket tomat og oregano

Knekkebrød med soltørket tomat, oregano og linfrø er en ketosnack med 1.5 g nettokarbohydrater, 4 g protein og 11 g fett per porsjon (121 kcal). Den gir 8 porsjoner og tar 1 time og 10 minutter totalt.

Middelhavskjeks med biter av soltørket tomat, oregano og olivenolje. Nydelig til fetadip eller oliven.

1,5 g estimerte nettokarbohydrater per porsjon1 h 10 min totalt8 porsjoner

kjeksveganskmelkefrimiddelhavs-

Knekkebrød med soltørket tomat, oregano og linfrø, en ketosnack fra Ketogeni

Hvordan ble resultatet? Vurder denne oppskriften

Logg inn for å vurdere denne oppskriften

Allergener i denne Ketogeni-oppskriften: ingen deklarasjonspliktige allergener funnet blant de oppførte ingrediensene. Inkluderer oppførte valgfrie alternativer; sjekk ingrediensetikettene og erstatningene du faktisk bruker.

Gir: 8 porsjoner · Aktiv tid: 15 min · Total tid: 1 h 10 min

Næringsinnhold per porsjon (anslag, oppskriften gir 8 porsjoner)
Per porsjon	Mengde
Nettokarbohydrater	1.5 g
Protein	4 g
Fett	11 g
Energi	121 kcal
Vitamin D	0 µg
Kalsium	42 mg
Omega-3 (EPA + DHA)	0 g

Næringsberegningene er estimater, ikke medisinske råd. Sjekk ingrediensetiketter og vei dine egne porsjoner, spesielt hvis du følger en streng daglig karbohydratgrense. Slik tolker du disse estimatene.

Ingredienser

120 g gylne linfrø, malte
40 g økologiske solsikkekjerner
30 g soltørkede tomater, finhakket
1 tsp tørket oregano
1 tbsp økologisk olivenolje
160 ml vann

Fremgangsmåte

Bland alt med en klype salt; la hvile i 10 minutter.
Varm ovnen til 160 °C (varmluft 140 °C) og smør tynt utover bakepapir.
Riss opp til kjeks og stek i 45–50 minutter til de er sprø.
Avkjøl og brekk fra hverandre.

Kokkens tips

Litt soltørket tomat gir mye smak.

Variasjoner

Tilsett hakkede oliven.
Tilsett chiliflak.

Oppbevaring

Holdbar i 2 uker i lufttett beholder.

Spørsmål og svar

Hvor mange netto karbohydrater er det i linkjeks med soltørket tomat og oregano?

Én porsjon gir 1.5 g nettokarbohydrater, 4 g protein og 11 g fett (121 kcal). Oppskriften gir 8 porsjoner. Næringsinnholdet er et estimat og kan variere med råvarene du bruker.

Kan jeg lage linfrøknekkebrød med soltørket tomat og oregano på forhånd, oppbevare eller fryse dem?

Holdbar i 2 uker i lufttett beholder.

Hvilke allergener er det i linfrøkjeks med soltørket tomat og oregano?

Ingen av de 14 allergenene oppført i EU-regelverket inngår i denne oppskriften. Sjekk alltid etikettene på produktene du bruker.

Er linfrøkjeks med soltørket tomat og oregano veganske?

Ja. Oppskriften inneholder verken kjøtt, fisk, egg, meieriprodukter eller andre animalske produkter.

Kan jeg variere linfrøknekkebrød med soltørket tomat og oregano?

Ja. Tilsett hakkede oliven. Tilsett chiliflak.

Se alle oppskrifter