Modul 17 · Osteretten
Kylling fylt med ricotta og spinat, surret i prosciutto
Kylling fylt med ricotta og spinat, svøpt i prosciutto er en keto-middag med 3.5 g nettokarbohydrater, 55 g protein og 23 g fett per porsjon (441 kcal). Gir 4 porsjoner og tar totalt 45 minutter.
Kyllingbryst fylt med ricotta, spinat, parmesan og sitron, svøpt i prosciutto og stekt sprøtt i ovnen. Skåret i skiver avslører de en vakker, grønn spiral.
Hvordan ble resultatet? Vurder denne oppskriften
vurderingvurderinger
Ingen vurderinger ennå
Logg inn for å vurdere denne oppskriftenTakk! Du ga den Kunne ikke lagre vurderingen din. Vennligst prøv igjen.
Allergener i denne Ketogeni-oppskriften: melk. Inkluderer oppførte valgfrie alternativer; sjekk ingrediensetikettene og erstatningene du faktisk bruker.
Porsjoner: 4 porsjoner · Aktiv tid: 20 min · Total tid: 45 min
| Per porsjon | Mengde |
|---|---|
| Nettokarbohydrater | 3.5 g |
| Protein | 55 g |
| Fett | 23 g |
| Energi | 441 kcal |
| Vitamin D | 0.1 µg |
| Kalsium | 233 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Næringsberegningene er estimater, ikke medisinske råd. Sjekk ingrediensetiketter og vei dine egne porsjoner, spesielt hvis du følger en streng daglig karbohydratgrense. Slik tolker du disse estimatene.
Ingredienser
- 4 piece økologiske kyllingbryst (700 g)
- 150 g økologisk ricotta
- 150 g økologisk spinat, dampet og klemt fri for væske
- 40 g parmesan, revet
- 1 piece økologisk sitron, revet skall
- 8 piece skiver prosciutto (100 g)
- 2 tbsp økologisk olivenolje
- 200 g økologiske klasetomater (cherrytomater)
Fremgangsmåte
- Varm ovnen til 200 °C (varmluft 180 °C). Bland sammen ricotta, spinat, parmesan, sitronskall og pepper.
- Skjær en dyp lomme i hvert bryst og fyll.
- Surr to skiver parmaskinke rundt hver.
- Brun i oljen i 2 minutter på hver side, tilsett tomatene og stek i ovnen i 20 minutter.
- La hvile i 5 minutter, skjær i skiver og server med tomatene.
Kokkens tips
- Et steketermometer skal vise 74 °C i den tykkeste delen.
Variasjoner
- Bruk mozzarella og basilikum.
- Bruk kalkunbryst.
Oppbevaring
Holdbar i 2 dager; kjempegod kald i matpakken.
Spørsmål og svar
Hvor mange nettokarbohydrater er det i kylling fylt med ricotta og spinat, surret i parmaskinke?
Én porsjon inneholder 3.5 g nettokarbohydrater, 55 g protein og 23 g fett (441 kcal). Oppskriften gir 4 porsjoner. Næringsinnholdet er veiledende; råvarene dine kan variere.
Kan jeg lage kylling fylt med ricotta og spinat, svøpt i prosciutto på forhånd, oppbevare eller fryse den?
Holdbar i 2 dager; kjempegod kald i matpakken.
Hvilke allergener er det i Kylling fylt med ricotta og spinat, svøpt i prosciutto?
Den inneholder melk, som angitt av Ketogeni for denne oppskriften. Sjekk alltid etikettene på produktene du bruker.
Er kylling fylt med ricotta og spinat, svøpt i parmaskinke, glutenfri?
Ja. Ingen av ingrediensene inneholder gluten. Sjekk likevel varedeklarasjonen på bearbeidede ingredienser som kraft eller krydderblandinger.
Kan jeg variere kylling fylt med ricotta og spinat, surret i prosciutto?
Ja. Bruk mozzarella og basilikum. Bruk kalkunbryst.