Hamp- og chia-knekkebrød

Hamp- og chia-energikjeks er en keto-snack med 1.4 g nettokarbohydrater, 5 g protein og 8 g fett per porsjon (98 kcal). Gir 8 porsjoner og tar totalt 1 time 10 minutter.

Proteinrike kjeks av hampfrø og chia med sitronskall og sort pepper. En smart snack mellom måltidene.

1,4 g estimerte nettokarbohydrater per porsjon1 h 10 min totalt8 porsjoner

kjeksveganskmelkefriproteinrik

Hamp- og chia-energikjeks, en keto-snack fra Ketogeni

Hvordan ble resultatet? Vurder denne oppskriften

Logg inn for å vurdere denne oppskriften

Allergener i denne Ketogeni-oppskriften: ingen deklarasjonspliktige allergener funnet blant de oppførte ingrediensene. Inkluderer oppførte valgfrie alternativer; sjekk ingrediensetikettene og erstatningene du faktisk bruker.

Gir: 8 porsjoner · Aktiv tid: 10 min · Total tid: 1 h 10 min

Næringsinnhold per porsjon (anslag, oppskriften gir 8 porsjoner)
Per porsjon	Mengde
Nettokarbohydrater	1.4 g
Protein	5 g
Fett	8 g
Energi	98 kcal
Vitamin D	0 µg
Kalsium	56 mg
Omega-3 (EPA + DHA)	0 g

Næringsberegningene er estimater, ikke medisinske råd. Sjekk ingrediensetiketter og vei dine egne porsjoner, spesielt hvis du følger en streng daglig karbohydratgrense. Slik tolker du disse estimatene.

Ingredienser

100 g hampfrø uten skall
60 g økologiske chiafrø
1 piece økologisk sitron, revet skall
1 tsp knust sort pepper
180 ml vann

Fremgangsmåte

Bland alt med en klype salt; la hvile i 15 minutter.
Varm ovnen til 150 °C (varmluft 130 °C) og smør tynt utover bakepapir.
Riss opp og stek i 50–55 minutter til de er tørre.
Avkjøl i ovnen.

Kokkens tips

Hampfrø er myke og milde; chia gir krønsjen.

Variasjoner

Tilsett tørket dill.

Oppbevaring

Holdbar i 3 uker i lufttett beholder.

Spørsmål og svar

Hvor mange netto karbohydrater er det i styrkeknekkebrød med hamp og chia?

Én porsjon gir 1.4 g nettokarbohydrater, 5 g protein og 8 g fett (98 kcal). Oppskriften gir 8 porsjoner. Næringsinnholdet er et estimat og kan variere med råvarene du bruker.

Kan jeg lage hampe- og chiaknekkebrød på forhånd, oppbevare eller fryse dem?

Holdbar i 3 uker i lufttett beholder.

Hvilke allergener er det i Hampa- og chiakraftkjeks?

Ingen av de 14 allergenene oppført i EU-regelverket inngår i denne oppskriften. Sjekk alltid etikettene på produktene du bruker.

Er energikjeks med hamp og chia vegansk?

Ja. Oppskriften inneholder verken kjøtt, fisk, egg, meieriprodukter eller andre animalske produkter.

Kan jeg variere energiknekkebrød med hamp og chia?

Ja. Tilsett tørket dill.

Se alle oppskrifter