Modul 18 · Wraps og kjeks
Grønnkålwraps
Wraps av bladkål er et keto-brød med 0.9 g nettokarbohydrater, 2 g protein og 0 g fett per porsjon (12 kcal). Gir 4 porsjoner og tar totalt 10 minutter.
Store, solide bladkålblader forvellet i noen sekunder blir til solide, grønne wraps som aldri blir bløte. Ingen steking, bare deilig sprøhet.
Hvordan ble resultatet? Vurder denne oppskriften
vurderingvurderinger
Ingen vurderinger ennå
Logg inn for å vurdere denne oppskriftenTakk! Du ga den Kunne ikke lagre vurderingen din. Vennligst prøv igjen.
Allergener i denne Ketogeni-oppskriften: ingen deklarasjonspliktige allergener funnet blant de oppførte ingrediensene. Inkluderer oppførte valgfrie alternativer; sjekk ingrediensetikettene og erstatningene du faktisk bruker.
Porsjoner: 4 porsjoner · Aktiv tid: 10 min · Total tid: 10 min
| Per porsjon | Mengde |
|---|---|
| Nettokarbohydrater | 0.9 g |
| Protein | 2 g |
| Fett | 0 g |
| Energi | 12 kcal |
| Vitamin D | 0 µg |
| Kalsium | 139 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Næringsberegningene er estimater, ikke medisinske råd. Sjekk ingrediensetiketter og vei dine egne porsjoner, spesielt hvis du følger en streng daglig karbohydratgrense. Slik tolker du disse estimatene.
Ingredienser
- 8 piece store økologiske bladkål- eller mangoldblader
- 1 pinch salt
Fremgangsmåte
- Høvle den tykke stilken på baksiden av hvert blad flat med en kniv.
- Dypp hvert blad i kokende saltet vann i 10 sekunder, deretter i isvann.
- Klapp tørr og legg to blader overlappende for hver wrap.
- Fyll nær stilkenden, brett inn sidene og rull stramt sammen.
Kokkens tips
- Ved å høvle stilken kan bladet rulles som et papirark.
Variasjoner
- Bruk savoykål eller store salatblader.
- Hopp over forvellingen for ekstra sprøhet.
Oppbevaring
Forvellede blader holder seg i 2 dager pakket inn i et fuktig kjøkkenhåndkle i kjøleskapet.
Spørsmål og svar
Hvor mange netto karbohydrater er det i wraps av bladkål?
Én porsjon gir 0.9 g nettokarbohydrater, 2 g protein og 0 g fett (12 kcal). Oppskriften gir 4 porsjoner. Næringsinnholdet er et estimat og kan variere med råvarene du bruker.
Kan jeg lage bladbete-wraps på forhånd, oppbevare eller fryse dem?
Forvellede blader holder seg i 2 dager pakket inn i et fuktig kjøkkenhåndkle i kjøleskapet.
Hvilke allergener er det i Bladkålwraps?
Ingen av de 14 allergenene oppført i EU-regelverket inngår i denne oppskriften. Sjekk alltid etikettene på produktene du bruker.
Er bladbete-wraps vegansk?
Ja. Oppskriften inneholder verken kjøtt, fisk, egg, meieriprodukter eller andre animalske produkter.
Kan jeg variere wraps av kålblader?
Ja. Bruk savoykål eller store salatblader. Dropp forvellingen for ekstra sprøhet.