Gresskarfrøknekkebrød med røkt paprika

Kjeks med gresskarfrø og røkt paprikapulver er en keto-snacks med 1,2 g nettokarbohydrater, 6 g protein og 12 g fett per porsjon (137 kcal). Den gir 8 porsjoner og tar 1 time 10 minutter totalt.

Mørkegrønne gresskarkjerner og røkt paprika i et rustikt knekkebrød med mild varme. Nydelig til kremet ost eller guacamole.

1,2 g estimerte nettokarbohydrater per porsjon1 h 10 min totalt8 porsjoner

kjeksveganskmelkefrikan forberedes

Kjeks med gresskarfrø og røkt paprikapulver, en keto-snacks fra Ketogeni

Hvordan ble resultatet? Vurder denne oppskriften

Logg inn for å vurdere denne oppskriften

Allergener i denne Ketogeni-oppskriften: ingen deklarasjonspliktige allergener funnet blant de oppførte ingrediensene. Inkluderer oppførte valgfrie alternativer; sjekk ingrediensetikettene og erstatningene du faktisk bruker.

Gir: 8 porsjoner · Aktiv tid: 15 min · Total tid: 1 h 10 min

Næringsinnhold per porsjon (anslag, oppskriften gir 8 porsjoner)
Per porsjon	Mengde
Nettokarbohydrater	1.2 g
Protein	6 g
Fett	12 g
Energi	137 kcal
Vitamin D	0 µg
Kalsium	43 mg
Omega-3 (EPA + DHA)	0 g

Næringsberegningene er estimater, ikke medisinske råd. Sjekk ingrediensetiketter og vei dine egne porsjoner, spesielt hvis du følger en streng daglig karbohydratgrense. Slik tolker du disse estimatene.

Ingredienser

120 g økologiske gresskarkjerner, grovkjørte i mikser
40 g økologiske linfrø, malte
30 g økologiske chiafrø
2 tsp røkt paprika
1 tbsp økologisk olivenolje
180 ml vann

Fremgangsmåte

Bland alt sammen med en god klype salt; la hvile i 10 minutter.
Varm ovnen til 160 °C (varmluft 140 °C) og kjevle tynt mellom bakepapir.
Riss opp til kjeks og stek i 45–50 minutter til de er sprø.
Avkjøl og brekk fra hverandre.

Kokkens tips

Ved å kjøre halvparten av frøene i en foodprosessor holder knekkebrødene bedre sammen.

Variasjoner

Tilsett spisskummen.
Bruk solsikkekjerner.

Oppbevaring

Holdbar i 2 uker i lufttett beholder.

Spørsmål og svar

Hvor mange netto karbohydrater er det i gresskarfrø- og røkt paprikakjeks?

Én porsjon gir 1.2 g nettokarbohydrater, 6 g protein og 12 g fett (137 kcal). Oppskriften gir 8 porsjoner. Næringsinnholdet er et estimat og kan variere med råvarene du bruker.

Kan jeg lage gresskarfrø- og røkt paprikakjeks på forhånd, oppbevare eller fryse dem?

Holdbar i 2 uker i lufttett beholder.

Hvilke allergener er det i knekkebrød med gresskarkjerner og røkt paprikapulver?

Ingen av de 14 allergenene oppført i EU-regelverket inngår i denne oppskriften. Sjekk alltid etikettene på produktene du bruker.

Er kjeks med gresskarfrø og røkt paprika veganske?

Ja. Oppskriften inneholder verken kjøtt, fisk, egg, meieriprodukter eller andre animalske produkter.

Kan jeg variere knekkebrød med gresskarkjerner og røkt paprikapulver?

Ja. Tilsett spisskummen. Bruk solsikkekjerner.

Se alle oppskrifter