Modul 10 · Gjestebud og selskap
Frittatamuffins med spinat, paprika og feta
Frittatamuffins med spinat, paprika og fetaost er en ketofrokost med 2.4 g nettokarbohydrater, 18 g protein og 22 g fett per porsjon (285 kcal). Den gir 6 porsjoner og tar 40 minutter totalt.
Saftige eggemuffins med økologisk spinat, rød paprika og feta; stek i forkant for en frokost på farten eller til piknikkurven.
Hvordan ble resultatet? Vurder denne oppskriften
vurderingvurderinger
Ingen vurderinger ennå
Logg inn for å vurdere denne oppskriftenTakk! Du ga den Kunne ikke lagre vurderingen din. Vennligst prøv igjen.
Allergener i denne Ketogeni-oppskriften: egg, melk. Inkluderer oppførte valgfrie alternativer; sjekk faktiske ingrediensetiketter og erstatninger.
Porsjoner: 6 porsjoner · Aktiv tid: 20 min · Total tid: 40 min
| Per porsjon | Mengde |
|---|---|
| Nettokarbohydrater | 2.4 g |
| Protein | 18 g |
| Fett | 22 g |
| Energi | 285 kcal |
Næringsberegningene er estimater, ikke medisinske råd. Sjekk ingrediensetiketter og vei dine egne porsjoner, spesielt hvis du følger en streng daglig karbohydratgrense. Slik tolker du disse estimatene.
Ingredienser
- 8 piece økologiske store egg
- 100 g økologisk babyspinat
- 100 g økologisk rød paprika, i terninger
- 100 g økologisk fetaost, smuldret
- 60 ml økologisk kremfløte
- 15 g økologisk gressløk
- 10 ml økologisk olivenolje
- 1 pinch fint havsalt
- 1 pinch svart pepper
Fremgangsmåte
- Varm ovnen til 180 C. Pensle et muffinsbrett med 12 hull med olivenolje.
- Damp spinaten raskt, avkjøl, klem ut overflødig væske og grovhakk.
- Visp sammen egg med fløte og pepper; vend inn spinat, paprika, fetaost og gressløk. Krydre lett.
- Fordel i formene og stek til de har hevet seg og akkurat har satt seg i midten.
- Avkjøl i formen i fem minutter, og flytt deretter over på en rist. Avkjøl raskt i kjøleskap dersom de skal pakkes med på tur.
Kokkens tips
- Foreløpig næringsinnhold: ikke bruk disse tallene som et trygt daglig karbohydratinntak før Claude har verifisert ingrediensenes vekt i gram mot nøyaktige Matvaretabellen/USDA-data og sjekket produktetiketter.
- Makroer forutsetter to muffins per porsjon. Sjekk etikettene på fetaost og vei paprikaen. Sett i kjøleskap innen to timer.
- Næringsverdiene er planleggingsestimater, ikke bekreftede laboratorieverdier. Kontroller nøyaktige vekter og varedeklarasjoner før du bruker dem i et strengt daglig karbohydratregnskap.
Variasjoner
- Vend inn hakket økologisk persille eller dill.
Oppbevaring
Stekes opptil tre dager i forveien. Varm opp igjen til det damper, eller server kald fra en kjølebag.
Spørsmål og svar
Hvor mange netto karbohydrater er det i frittatamuffins med spinat, paprika og feta?
Én porsjon inneholder 2.4 g nettokarbohydrater, 18 g protein og 22 g fett (285 kcal). Oppskriften gir 6 porsjoner. Næringsinnholdet er veiledende; råvarene dine kan variere.
Kan jeg lage frittatamuffins med spinat, paprika og fetaost på forhånd, oppbevare eller fryse dem?
Stekes opptil tre dager i forveien. Varm opp igjen til det damper, eller server kald fra en kjølebag.
Hvilke allergener er det i frittatamuffins med spinat, paprika og fetaost?
Den inneholder egg og melk, ifølge Ketogeni for denne oppskriften. Sjekk alltid etikettene på produktene du bruker.
Er frittatamuffins med spinat, paprika og feta vegetariske?
Ja. Oppskriften inneholder verken kjøtt eller fisk.
Kan jeg variere frittatamuffins med spinat, paprika og feta?
Ja. Vend inn hakket økologisk persille eller dill.