Modul 17 · Osteretten
Fransk omelett med Comté og gressløk
Fransk omelett med Comté og gressløk er en ketofrokost med 1.8 g nettokarbohydrater, 28 g protein og 36 g fett per porsjon (443 kcal). Den gir 1 porsjon og tar totalt 5 minutter.
En blek, fransk omelett med myk kjerne, fylt med smeltet Comté og gressløk. Tre minutter med steking, en av livets store gleder.
Hvordan ble resultatet? Vurder denne oppskriften
vurderingvurderinger
Ingen vurderinger ennå
Logg inn for å vurdere denne oppskriftenTakk! Du ga den Kunne ikke lagre vurderingen din. Vennligst prøv igjen.
Allergener i denne Ketogeni-oppskriften: egg, melk. Inkluderer oppførte valgfrie alternativer; sjekk faktiske ingrediensetiketter og erstatninger.
Porsjoner: 1 porsjon · Aktiv tid: 5 min · Total tid: 5 min
| Per porsjon | Mengde |
|---|---|
| Nettokarbohydrater | 1.8 g |
| Protein | 28 g |
| Fett | 36 g |
| Energi | 443 kcal |
| Vitamin D | 3.4 µg |
| Kalsium | 388 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0.1 g |
Næringsberegningene er estimater, ikke medisinske råd. Sjekk ingrediensetiketter og vei dine egne porsjoner, spesielt hvis du følger en streng daglig karbohydratgrense. Slik tolker du disse estimatene.
Ingredienser
- 3 piece økologiske egg
- 15 g økologisk smør
- 30 g Comté, finrevet
- 1 tbsp økologisk gressløk, klippet
- 40 g økologisk grønn salat
Fremgangsmåte
- Pisk eggene med en klype salt til de er jevne.
- Smelt smøret i en liten panne over middels varme til det skummer.
- Tilsett eggene og rør raskt med en gaffel mens du rister på pannen, til de er mykt stivnet, ca. 1 min.
- Dryss over ost og gressløk, rull omeletten over på tallerkenen og server med salat.
Kokkens tips
- En fransk omelett skal ikke ha farge: hold varmen moderat.
Variasjoner
- Tilsett stekt sopp.
- Bruk geitost og estragon.
Oppbevaring
Spis med en gang.
Spørsmål og svar
Hvor mange netto karbohydrater er det i fransk omelett med comté og gressløk?
Én porsjon gir 1.8 g nettokarbohydrater, 28 g protein og 36 g fett (443 kcal). Oppskriften gir 1 porsjon. Næringsinnholdet er et estimat og kan variere med råvarene du bruker.
Kan jeg lage fransk omelett med comté og gressløk på forhånd, oppbevare eller fryse den?
Spis med en gang.
Hvilke allergener er det i Fransk omelett med comté og gressløk?
Den inneholder egg og melk, ifølge Ketogeni for denne oppskriften. Sjekk alltid etikettene på produktene du bruker.
Er fransk omelett med comté og gressløk vegetarisk?
Ja. Oppskriften inneholder verken kjøtt eller fisk.
Kan jeg variere fransk omelett med comté og gressløk?
Ja. Tilsett sautert sopp. Bruk geitost og estragon.