Module 16 · Uit de zee
Sardines op zadencrackers met citroen, chili en kruiden
Sardines op zadencrackers met citroen, chilipeper en kruiden is een ketosnack met 3.2 g netto koolhydraten, 26 g eiwit en 25 g vet per portie (342 kcal). Voor 2 personen en klaar in 5 minuten.
Goede sardines uit blik op knapperige zadencrackers met citroenrasp, chili, peterselie en een scheutje olijfolie. Een Spaanse tapasbar bij je thuis.
Hoe smaakte het? Beoordeel dit recept
beoordelingbeoordelingen
Nog geen beoordelingen
Log in om dit recept te beoordelenBedankt! Jouw beoordeling: Kan je beoordeling niet opslaan. Probeer het opnieuw.
Allergenen in dit Ketogeni-recept: vis, sesam. Bevat vermelde optionele alternatieven; controleer de werkelijke ingrediëntenlabels en vervangingen.
Opbrengst: 2 porties · Actieve tijd: 5 min · Totale tijd: 5 min
| Per portie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhydraten | 3.2 g |
| Eiwit | 26 g |
| Vetten | 25 g |
| Energie | 342 kcal |
| Vitamine D | 4.3 µg |
| Calcium | 351 mg |
| Omega 3 (EPA + DHA) | 0.9 g |
Voedingswaarden zijn schattingen, geen medisch advies. Controleer de ingrediëntenlabels en weeg je eigen porties af, vooral wanneer je een strikte dagelijkse koolhydraatlimiet hanteert. Hoe u deze schattingen interpreteert.
Ingrediënten
- 2 piece blikken sardines in olijfolie (ongeveer 180 g uitgelekt)
- 6 piece zadenkrackers (Module 8)
- 1 piece biologische citroen, rasp en een kneepje sap
- 1 pinch chilivlokken
- 10 g biologische peterselie
- 1 tbsp biologische extra vierge olijfolie
- 100 g biologische radijsjes en komkommer
Stap-voor-stap bereiding
- Leg de sardines op de crackers.
- Rasp de citroenschil erover, voeg een kneepje sap toe, chili, peterselie en een scheutje olie.
- Serveer met radijsjes en komkommer.
Tips van de chef
- Kies sardines in olijfolie in plaats van zonnebloemolie voor de allerbeste smaak.
Variaties
- Garneer met een partje zachtgekookt ei.
- Gebruik ansjovis of makreel.
Bewaren
Stel vlak voor het eten samen.
Vragen en antwoorden
Hoeveel netto koolhydraten zitten er in Sardines op zadencrackers met citroen, chili en kruiden?
Eén portie bevat 3.2 g netto koolhydraten, 26 g eiwit en 25 g vet (342 kcal). Het recept is goed voor 2 porties. Deze waarden zijn schattingen; je eigen ingrediënten kunnen afwijken.
Kan ik sardines op zadencrackers met citroen, chili & kruiden van tevoren maken, bewaren of invriezen?
Stel vlak voor het eten samen.
Welke allergenen zitten er in Sardines op zadencrackers met citroen, chili en kruiden?
Het bevat vis en sesam, zoals aangegeven door Ketogeni voor dit recept. Controleer altijd de etiketten van de producten die je gebruikt.
Zijn sardines op zadencrackers met citroen, chili en kruiden glutenvrij?
Ja. Geen van de ingrediënten bevat gluten. Controleer wel de etiketten van bewerkte ingrediënten zoals bouillon of specerijen.
Kan ik variëren met sardines op zadencrackers met citroen, rode peper en kruiden?
Ja. Werk af met een plakje zachtgekookt ei. Gebruik ansjovis of makreel.