Module 18 · Wraps & crackers
Opgeklopte feta met citroen & chili-olie
Opgeklopte feta met citroen en chili-olie is een keto snack met 2,3 g netto koolhydraten, 6 g eiwit en 15 g vet per portie (168 kcal). Het is voor 6 personen en duurt in totaal 10 minuten.
Zijdezacht geklopte feta en Griekse yoghurt met citroen, afgewerkt met chili-olie en oregano. De perfecte partner voor zadencrackers.
Hoe smaakte het? Beoordeel dit recept
beoordelingbeoordelingen
Nog geen beoordelingen
Log in om dit recept te beoordelenBedankt! Jouw beoordeling: Kan je beoordeling niet opslaan. Probeer het opnieuw.
Allergenen in dit Ketogeni-recept: melk. Bevat vermelde optionele alternatieven; controleer de werkelijke ingrediëntenlabels en vervangingen.
Porties: 6 porties · Bereidingstijd: 10 min · Totale tijd: 10 min
| Per portie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhydraten | 2.3 g |
| Eiwit | 6 g |
| Vetten | 15 g |
| Energie | 168 kcal |
| Vitamine D | 0.1 µg |
| Calcium | 183 mg |
| Omega 3 (EPA + DHA) | 0 g |
Voedingswaarden zijn schattingen, geen medisch advies. Controleer de ingrediëntenlabels en weeg je eigen porties af, vooral wanneer je een strikte dagelijkse koolhydraatlimiet hanteert. Hoe u deze schattingen interpreteert.
Ingrediënten
- 200 g feta
- 100 g biologische Griekse yoghurt
- 1 piece biologische citroen, rasp en sap
- 3 tbsp biologische extra vierge olijfolie
- 1 pinch chilivlokken en gedroogde oregano
Stap-voor-stap bereiding
- Meng feta, yoghurt, citroen en 1 tbsp olie tot een volkomen glad geheel.
- Spreid uit in een ondiepe kom en trek er mooie cirkels doorheen.
- Verwarm de rest van de olie met chilipeper en oregano 30 seconden en lepel eroverheen.
Tips van de chef
- In de keukenmachine wordt het luchtiger dan in een blender.
Variaties
- Garneer met gehakte olijven en munt.
Bewaren
4 dagen houdbaar in de koelkast.
Vragen en antwoorden
Hoeveel netto koolhydraten zitten er in geklopte feta met citroen en chili-olie?
Eén portie bevat 2.3 g netto koolhydraten, 6 g eiwit en 15 g vet (168 kcal). Het recept is goed voor 6 porties. Deze waarden zijn schattingen; je eigen ingrediënten kunnen afwijken.
Kan ik Opgeklopte feta met citroen & chili-olie van tevoren maken, bewaren of invriezen?
4 dagen houdbaar in de koelkast.
Welke allergenen zitten er in Opgeklopte feta met citroen en chili-olie?
Het bevat melk, zoals aangegeven door Ketogeni voor dit recept. Controleer altijd de etiketten van de producten die je gebruikt.
Is opgeklopte feta met citroen en chili-olie vegetarisch?
Ja. Het recept bevat geen vlees of vis.
Kan ik variëren met Opgeklopte Feta met Citroen- en Chili-olie?
Ja. Garneer met gehakte olijven en munt.