Module 18 · Wraps & crackers
Kruiden-knoflookroomkaas
Roomkaasspread met knoflook & kruiden is een keto-snack met 1,2 g netto koolhydraten, 2 g eiwit en 14 g vet per portie (139 kcal). Het is voor 8 personen en duurt in totaal 10 minuten.
Een zelfgemaakte spread in Boursin-stijl van roomkaas, boter, knoflook en verse kruiden. Besmeer eerst de wraps ermee en voeg dan de vulling toe.
Hoe smaakte het? Beoordeel dit recept
beoordelingbeoordelingen
Nog geen beoordelingen
Log in om dit recept te beoordelenBedankt! Jouw beoordeling: Kan je beoordeling niet opslaan. Probeer het opnieuw.
Allergenen in dit Ketogeni-recept: melk. Bevat vermelde optionele alternatieven; controleer de werkelijke ingrediëntenlabels en vervangingen.
Porties: 8 porties · Bereidingstijd: 10 min · Totale tijd: 10 min
| Per portie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhydraten | 1.2 g |
| Eiwit | 2 g |
| Vetten | 14 g |
| Energie | 139 kcal |
| Vitamine D | 0.2 µg |
| Calcium | 26 mg |
| Omega 3 (EPA + DHA) | 0 g |
Voedingswaarden zijn schattingen, geen medisch advies. Controleer de ingrediëntenlabels en weeg je eigen porties af, vooral wanneer je een strikte dagelijkse koolhydraatlimiet hanteert. Hoe u deze schattingen interpreteert.
Ingrediënten
- 200 g biologische roomkaas
- 50 g biologische boter, zacht
- 1 piece klein biologisch teentje knoflook, geraspt
- 10 g biologische bieslook, peterselie en dille
- 1 pinch zwarte peper
Stap-voor-stap bereiding
- Klop de roomkaas en boter tot een gladde massa.
- Roer de knoflook, kruiden en peper erdoor.
- Laat 30 minuten rusten in de koelkast zodat de smaken intrekken.
Tips van de chef
- Maak het een dag van tevoren: zo wordt de knoflook milder.
Variaties
- Voeg grof gemalen peper en citroenrasp toe.
Bewaren
5 dagen houdbaar in de koelkast.
Vragen en antwoorden
Hoeveel netto koolhydraten zitten er in Roomkaasspread met knoflook & kruiden?
Eén portie bevat 1.2 g netto koolhydraten, 2 g eiwit en 14 g vet (139 kcal). Het recept is voor 8 porties. Deze waarden zijn schattingen; je eigen ingrediënten kunnen afwijken.
Kan ik roomkaasdip met knoflook en kruiden van tevoren maken, bewaren of invriezen?
5 dagen houdbaar in de koelkast.
Welke allergenen zitten er in knoflook- & kruidenroomkaasspread?
Het bevat melk, zoals aangegeven door Ketogeni voor dit recept. Controleer altijd de etiketten van de producten die je gebruikt.
Is roomkaasspread met knoflook & kruiden vegetarisch?
Ja. Het recept bevat geen vlees of vis.
Kan ik variëren met knoflook-kruidenroomkaasspread?
Ja. Voeg grofgemalen peper en citroenrasp toe.