Module 14 · Ontbijt & lunch
Kokospap met chia, lijnzaad en frambozen
Kokospap met Chia & Lijnzaad en Frambozen is een keto-ontbijt met 7,2 g netto koolhydraten, 8 g eiwit en 34 g vet per portie (367 kcal). Goed voor 2 porties en duurt in totaal 8 uur en 5 minuten.
Een romig ontbijt om zo uit een kom te lepelen dat je de avond van tevoren maakt: chiazaad en goudblond lijnzaad geweekt in kokosmelk, gegarneerd met frambozen en geroosterde amandelen.
Hoe smaakte het? Beoordeel dit recept
beoordelingbeoordelingen
Nog geen beoordelingen
Log in om dit recept te beoordelenBedankt! Jouw beoordeling: Kan je beoordeling niet opslaan. Probeer het opnieuw.
Allergenen in dit Ketogeni-recept: noten. Bevat vermelde optionele alternatieven; controleer de werkelijke ingrediëntenlabels en vervangingen.
Opbrengst: 2 porties · Actieve tijd: 5 min · Totale tijd: 8 h 5 min
| Per portie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhydraten | 7.2 g |
| Eiwit | 8 g |
| Vetten | 34 g |
| Energie | 367 kcal |
Voedingswaarden zijn schattingen, geen medisch advies. Controleer de ingrediëntenlabels en weeg je eigen porties af, vooral wanneer je een strikte dagelijkse koolhydraatlimiet hanteert. Hoe u deze schattingen interpreteert.
Ingrediënten
- 30 g biologisch chiazaad
- 20 g biologisch goudblond lijnzaad, gemalen
- 200 ml biologische volvette kokosmelk
- 150 ml water of ongezoete amandelmelk
- 0.5 tsp vanille-extract en een snufje kaneel
- 80 g biologische frambozen
- 15 g biologisch amandelschaafsel, geroosterd
Stap-voor-stap bereiding
- Klop de kokosmelk, het water, de vanille en de kaneel los in een kom of twee potjes.
- Roer het chiazaad en lijnzaad erdoor en klop na 5 minuten nogmaals door, zodat er geen klontjes ontstaan.
- Dek af en zet een nacht (of minstens 4 uur) in de koelkast tot het dik is.
- Serveer gegarneerd met frambozen en geroosterde amandelen.
Tips van de chef
- Twee keer kloppen is het geheim voor een zijdezachte pap zonder klontjes.
Variaties
- Gebruik bramen of een beetje geraspte citroenschil.
- Warm het zachtjes op op koude ochtenden.
Bewaren
Blijft 3 dagen goed in de koelkast in gesloten potten.
Vragen en antwoorden
Hoeveel netto koolhydraten zitten er in chia-lijnzaad-kokospap met frambozen?
Eén portie bevat 7.2 g netto koolhydraten, 8 g eiwit en 34 g vet (367 kcal). Het recept is voor 2 porties. Deze waarden zijn schattingen; je eigen ingrediënten kunnen afwijken.
Kan ik kokospap van chia en lijnzaad met frambozen van tevoren maken, bewaren of invriezen?
Blijft 3 dagen goed in de koelkast in gesloten potten.
Welke allergenen zitten er in Chia-lijnzaad-kokospap met frambozen?
Het bevat noten, zoals aangegeven door Ketogeni voor dit recept. Controleer altijd de etiketten van de producten die je gebruikt.
Is kokospap met chia & lijnzaad en frambozen veganistisch?
Ja. Het recept bevat geen vlees, vis, eieren, zuivel of andere dierlijke producten.
Kan ik variëren met Chia- & lijnzaad-kokospap met frambozen?
Ja. Gebruik bramen of een beetje geraspte citroenschil. Verwarm zachtjes op koude ochtenden.