Modul 18 · Wraps & Cracker
Tapenade vu schwaarzen Olive mat Anschois & Kaperen
Schwaarz Oliven-Tapenade mat Anschoisen a Kaperen ass e Keto-Snack mat 1.1 g Netto-Kuelenhydrater, 1 g Protein an 10 g Fett pro Portioun (98 kcal). E geet fir 8 Portiounen a brauch am Ganzen 10 min.
De provenzalesche Klassiker: Oliven, Kaperen, Anchoisen, Knuewelek an Olivenueleg zu engem déif häerzhaften Opstreech zerstouss.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Fësch, Sulfiten. Ëmfaasst opgelëschten optional Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 8 Portiounen · Zoubereedungszäit: 10 min · Gesamtzäit: 10 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 1.1 g |
| Protein | 1 g |
| Fett | 10 g |
| Energie | 98 kcal |
| Vitamin D | 0 µg |
| Kalzium | 5 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 200 g schwaarz Oliven ouni Kär
- 2 tbsp Kaperen, ofgespullt
- 4 piece Anchois-Fileten
- 1 piece Bio-Knuewelekszéif
- 1 tbsp Bio-Zitrounejus
- 4 tbsp Bio-Olivenueleg extra vergine
- 1 tsp Bio-Thymiansblieder
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- Oliven, Kaperen, Anchoisen, Knuewelek an Thymian pulséieren, bis se reng gehackt sinn.
- Zitrounejus an Ueleg derbäiginn a kuerz zu enger graffer Paste vermëschen.
- Mat Peffer wierzen a mat Crackeren zerwéieren.
Tipps vum Chef
- E bësse méi graff loossen, fir méi Textur ze hunn.
Variatiounen
- Looss d'Anchovis ewech fir eng vegan Versioun.
- Huelt gréng Oliven a Mandelen.
Opbewahrung
Hält sech 2 Wochen an engem Glas ënner enger Schicht Ueleg.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn an der schwaarzer Olivësentapenade mat Anchois a Kaperen?
Eng Portioun huet 1.1 g Netto-Kuelenhydrater, 1 g Protein an 10 g Fett (98 kcal). D'Rezept ergëtt 8 Portiounen. Dës Wäerter si Schätzungen; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech Schwaarz-Olive-Tapenade mat Anchois & Kaperen am Viraus maachen, versuergen oder afréieren?
Hält sech 2 Wochen an engem Glas ënner enger Schicht Ueleg.
Wéi eng Allergèener sinn an der Schwaarzer Olivetapenade mat Anchois a Kaperen?
Et enthält Fësch a Sulfitten, wéi vu Ketogeni fir dëst Rezept uginn. Iwwerpréift ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Ass schwaarz Olive-Tapenade mat Anchois & Kaperen glutenfräi?
Jo. Keng vun den Zutaten enthält Gluten. Préift d'Etikette vu verschafften Zutaten ewéi Bouillon oder Gewierzer.
Kann ech schwaarz Oliventapenade mat Sardellen & Kaperen variéieren?
Jo. D'Anscho fir eng vegan Versioun ewechloossen. Gréng Oliven a Mandele benotzen.