Modul 16 · Aus dem Mier
Saumonssäit mat Kraiderkuuscht an Zitrounebotter
Saumonsäit an der Kraiderkuuscht mat Zitrounebotter ass e Keto-Dinner mat 4.4 g Netto-Kuelenhydrater, 35 g Protein an 39 g Fett pro Portioun (509 kcal). Et ass fir 8 Persounen a brauch am Ganzen 45 min.
Eng ganz Säit Lachs ënner enger hellgrénger Kruscht aus Péiterséilig, Dill, Zitrouneschuel a Mandelen, gebak fir eng ganz Gesellschaft. De Mëttelpunkt fir all Feier.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Fësch, Mëllech, Schackelfriichten. Ëmfaasst opgelëschten optional Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 8 Portiounen · Zoubereedungszäit: 20 min · Gesamtzäit: 45 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 4.4 g |
| Protein | 35 g |
| Fett | 39 g |
| Energie | 509 kcal |
| Vitamin D | 16.7 µg |
| Kalzium | 106 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 3 g |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 1.2 kg Saumonssäit mat Haut, entgruet
- 30 g glat Bio-Péiterséilech
- 20 g Bio-Dill
- 60 g Bio-Mandelen, gemuel
- 40 g Parmesan, geraspert
- 1 piece Bio-Zitroun, Schuel a Jus
- 2 piece Bio-Knuewelekszéiwen
- 3 tbsp Bio-Olivenueleg
- 80 g Bio-Botter, geschmolt
- 500 g Bio-Gréng Bounen oder Spargelen, fir ze zerwéieren
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- Den Uewen op 200 °C (Ëmluft 180 °C) virhëtzen. De Saumon mat der Haut no ënnen op e mat Pabeier ausgeluecht Blech leeën.
- D'Kraider, d'Mandelen, de Parmesan, den Zitrounenofdrrock, de Knuewelek, d'Ueleg an eng Pris Salz zu graffe grénge Kriddele mixen.
- D'Krust gläichméisseg iwwer de Saumon drécken.
- 18–22 Minutte baken, bis deen décksten Deel just net méi glasig ass.
- Dämpft d'Bounen 4 Minutten. Réiert den Zitrounejus an déi geschmolte Botter.
- De Saumon a Scheiwen zerwéieren mat de Bounen an Zitrounebudder.
Tipps vum Chef
- Méi déck Stécker brauche puer Minutte méi laang; an der Mëtt mat engem Messer kontrolléieren.
Variatiounen
- Huelt Pistazien amplaz vu Mandelen.
- Kaal zerwéieren fir e Summerbuffet.
Opbewahrung
Hält sech 3 Deeg am Frigo.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn an enger Säit Saumon mat Kraiderkrust an Zitrounebotter?
Eng Portioun huet 4.4 g Netto-Kuelenhydrater, 35 g Protein a 39 g Fett (509 kcal). D'Rezept ergëtt 8 Portiounen. Dës Wäerter si Richtwäerter; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech d'Saumonsäit mat Kraiderkrust an Zitrounebotter am Viraus preparéieren, stockéieren oder afréieren?
Hält sech 3 Deeg am Frigo.
Wéi eng Allergènen sinn an der Saumonsäit mat Kraiderkuuscht an Zitrounebotter?
Et enthält Fësch, Mëllech a Schuelenfriichten, wéi vu Ketogeni fir dëst Rezept uginn. Iwwerpréift ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Ass d'Saumonssäit am Kraidermantel mat Zitrounebotter glutenfräi?
Jo. Keng vun den Zutaten enthält Gluten. Préift d'Etikette vu verschafften Zutaten ewéi Bouillon oder Gewierzer.
Kann ech déi mat Kraider iwwerbake Saumonsäit mat Zitrounebotter variéieren?
Jo. Huelt Pistazien amplaz vu Mandelen. Servéiert kal fir e Summerbuffet.