Modul 16 · Aus dem Mier
Saumonsfrikadelle mat Dill-Jughurt (Räich u Kalzium)
Lachs-Frikadelle mat Dill-Jughurt (Kalziumräich) ass e Keto-Mëttegiessen mat 4.9 g Netto-Kuelenhydrater, 34 g Protein an 23 g Fett pro Portioun (363 kcal). Et ass fir 4 Persounen a brauch am Ganzen 30 min.
Gëllen Pattien aus Wëldlachs aus der Béchs mat senge mëllen, iessbare Schanken, déi einfachst Kalziumquell, déi et gëtt, mat engem kalen Dill-Jughurt an enger knusprecher Zalot.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Eeër, Fësch, Mëllech, Moschter, Schuelenfrüchten. Beinhalt opgelëscht fakultativ Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 4 Portiounen · Aktiv Zäit: 20 min · Gesamtzäit: 30 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 4.9 g |
| Protein | 34 g |
| Fett | 23 g |
| Energie | 363 kcal |
| Vitamin D | 14.5 µg |
| Kalzium | 441 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 1.1 g |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 2 piece Béchse Wëldsaumon mat Haut a Schanken (ongeféier 400 g ofgedréchent)
- 2 piece Bio-Eeër
- 40 g Bio-Gemuel Mandelen
- 2 piece Bio-Fréijoerszwiwwelen, a Scheiwen
- 10 g Bio-Dill, gehackt
- 1 tsp Moschter vu Dijon
- 2 tbsp Bio-Olivenueleg oder Ghee
- 200 g Bio-griichesche Jughurt
- 1 piece Bio-Zitroun, Schuel a Jus
- 150 g Bio-Rucola a Kornischong
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- De Saumon ofdrëpse loossen a mat de Schanken an der Haut zerdrécken: d'Schanke loosse sech liicht zerdrécken a liwweren de Kalzium.
- Mëscht mat Eeër, Mandelen, Fréijoersënnen, der Halschent vum Dill, Moschter, Zitrouneschuel a Peffer. Formt 8 Frikadellen doraus.
- 10 Minutte kal stellen, fir datt se gutt zesummenhalen.
- Am Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt 3–4 Minutte pro Säit broden, bis se gëllen sinn.
- De reschtlechen Dill an den Zitrounejus ënner de Jughurt réieren a mat de Pattyen an der Zalot servéieren.
Tipps vum Chef
- Déi mëll Schanke net ewechhuelen: si sinn de Grond, firwat dëst Rezept sou räich u Kalzium ass.
Variatiounen
- Huelt Béchsardinnen.
- Eng Pris geräucherte Paprika dobäiginn.
Opbewahrung
Patties hale sech 3 Deeg; an der Pan opwiermen oder kal iessen.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn a Lachs-Frikadelle mat Dillsjughurt (räich u Kalzium)?
Eng Portioun huet 4.9 g Netto-Kuelenhydrater, 34 g Protein a 23 g Fett (363 kcal). D'Rezept ergëtt 4 Portiounen. Dës Wäerter si Richtwäerter; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech Saumon-Kichelcher mat Dill-Jughurt (kalziumräich) am Viraus maachen, versuergen oder afréieren?
Patties hale sech 3 Deeg; an der Pan opwiermen oder kal iessen.
Wéi eng Allergèener sinn an de Saumonskichelcher mat Dilljughurt (Kalziumräich)?
Dëst Rezept enthält Eeër, Fësch, Mëllech, Moschter a Schuelenuewst, wéi vu Ketogeni uginn. Kontrolléiert ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Sinn d'Saumonsfrikadelle mat Dillsjoghurt (kalziumräich) glutenfräi?
Jo. Keng vun den Zutaten enthält Gluten. Préift d'Etikette vu verschafften Zutaten ewéi Bouillon oder Gewierzer.
Kann ech d'Lachskichelcher mat Dill-Jughurt (kalziumräich) variéieren?
Jo. Huelt Béchsesardinnen. Gitt eng Prise gefëmmte Paprika derbäi.