Modul 14 · Kaffi & Mëttegiessen
Salade Niçoise mat ugebrotenem Thon, grénge Bounen & Oliven
Salade Niçoise mat ugebrotenem Thon, grénge Bounen & Oliven ass e Keto-Mëttegiessen mat 4.3 g Netto-Kuelenhydrater, 38 g Protein an 38 g Fett pro Portioun (511 kcal). Et ass fir 2 Persounen a brauch am Ganzen 25 min.
De Riviera-Klassiker, keto gemaach: kuerz ugebrotenen Thon, wueseg Eeër, knackeg gréng Bounen, Oliven an Anchoisendressing, ganz ouni Gromperen.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Eeër, Fësch, Moschter, Sulfitten. Beinhalt opgelëscht fakultativ Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 2 Portiounen · Aktiv Zäit: 20 min · Gesamtzäit: 25 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 4.3 g |
| Protein | 38 g |
| Fett | 38 g |
| Energie | 511 kcal |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 2 piece Thunfëschsteaks, jee ongeféier 150 g
- 2 piece Bio-Eeër
- 150 g Bio-Gréng Bounen, botzt an d'Spëtzen ofgeschnidden
- 120 g Bio-Little-Gem- oder Romainszalotblieder
- 100 g Bio-Kiischtentomaten, halbéiert
- 40 g Niçoise- oder Kalamata-Oliven
- 4 piece Anchois-Fileten an Olivenueleg
- 4 tbsp Bio-Olivenueleg extra vergine
- 1 tbsp Routwäinessig
- 1 tsp Moschter vu Dijon
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- D'Eeër 7 min an d'Bounen 4 min kachen; béides an Äiswaasser ofkillen.
- 2 Anchoisen am Esseg an am Moschter zerdrécken, dann den Ueleg drënnerschloen.
- Den Thon wierzen an an enger ganz waarmer Paan 1 Minutt pro Säit ubroden, fir datt en banne bluddeg bleift.
- D'Blieder, d'Bounen, d'Tomaten, d'Oliven an déi halbéiert Eeër arrangéieren; den Thon a Scheiwen uewendriwwer leeën.
- Mam Dressing beträufelen an déi reschtlech Anchoisen drop leeën.
Tipps vum Chef
- Thon gëtt dréchen, wann en duerchgebuede gëtt: brodt nëmmen d'Krust schaarf un.
Variatiounen
- Huelt e gudden Douse-Thunfësch an Olivenueleg fir eng Versioun aus dem Virrotsschaaf.
- Kaperen a rout Zwiwwel derbäiginn.
Opbewahrung
D'Komponente halen sech 2 Deeg; d'Dressing eréischt kuerz virum Iessen dra ginn.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn an der Salade Niçoise mat ugebratenem Thon, grénge Bounen & Oliven?
Eng Portioun huet 4.3 g Netto-Kuelenhydrater, 38 g Protein a 38 g Fett (511 kcal). D'Rezept ergëtt 2 Portiounen. Dës Wäerter si Richtwäerter; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech Niçoise-Zalot mat kuerz ugebrotenem Thon, grénge Bounen & Oliven am Viraus preparéieren, lageren oder afréieren?
D'Komponente halen sech 2 Deeg; d'Dressing eréischt kuerz virum Iessen dra ginn.
Wéi eng Allergèener sinn an der Niçoise-Zalot mat kuerz ugebratenem Thon, grénge Bounen & Oliven?
Dëst Rezept enthält Eeër, Fësch, Moschter a Sulfiter, wéi vu Ketogeni uginn. Kontrolléiert ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Ass d'Nizza-Zalot mat kuerz ugebrotenem Thon, grénge Bounen & Oliven glutenfräi?
Jo. Keng vun den Zutaten enthält Gluten. Préift d'Etikette vu verschafften Zutaten ewéi Bouillon oder Gewierzer.
Kann ech d'Salade Niçoise mat kuerz ugebratenem Thon, grénge Bounen an Oliven variéieren?
Jo. Huelt gutt Thon aus der Béchs an Olivenueleg fir eng séier Versioun aus dem Virrot. Gitt Kaperen a rout Zwiwwel derbäi.