Modul 18 · Wraps & Cracker
Roastbeef-, Mieren-Crème- & Buerchkress-Wraps
Rëndfleesch-, Mëerrettich-Crème- & Buerchkress-Wraps ass e Keto-Mëttegiessen mat 3.2 g Netto-Kuelenhydrater, 28 g Protein an 29 g Fett pro Portioun (386 kcal). Et ass fir 4 Persounen a brauch am Ganzen 40 min.
Rosa gebraten Roastbeef mat feiereger Mieren-Crème, agemaachter rouder Ënn a peffregem Buerchkress an hausgemaachte Léngsamen-Wraps. E Sonndes-Mëttegiessen zum Mathuelen.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Eeër, Mëllech, Sulfitten. Beinhalt opgelëscht fakultativ Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 4 Portiounen · Aktiv Zäit: 25 min · Gesamtzäit: 40 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 3.2 g |
| Protein | 28 g |
| Fett | 29 g |
| Energie | 386 kcal |
| Vitamin D | 0.8 µg |
| Kalzium | 136 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 120 g gëlle Léngsamen, gemuel (fir d'Wraps)
- 3 piece Bio-Eeër (fir d'Wraps)
- 1 tbsp Psylliumschuelepolver (fir d'Wraps)
- 100 ml waarmt Waasser (fir d'Wraps)
- 300 g kuerz ugebrotene Roastbeef, reng geschnidden
- 100 g Bio-Crème-fraîche
- 2 tsp frësch geriwwene Mëerrettich
- 30 g rout Zwiwwel, a Botter ageluecht
- 60 g Bio-Buergenkress
- 40 g Cornichonen, a Scheiwe geschnidden
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- Den Uewen op 180 °C (Ëmluft 160 °C) virhëtzen an e grousst Blech ausleeën. Léinsom, Eeër, Psyllium, Waasser a Salz verquirlen; 5 Minutte raschte loossen.
- Dënn aussträichen a fir 12–14 Minutte baken; waarm a 4 Wraps schneiden an zougedeckt halen, fir datt se mëll bleiwen.
- Crème fraîche mat Mierréidech a Salz vermëschen.
- Iwwer d'Wraps sträichen, Rëndfleesch, Zwiwwel, Cornichonen a Buergkrass dropginn an arullen.
Tipps vum Chef
- Frësche Miererrettich gëtt no e puer Minutten a Rahm vill méi mëll.
Variatiounen
- Huelt gerächterte Makrele.
Opbewahrung
Am beschten um selwechten Dag zesummestellen.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn a Roastbeef-, Mierréitich-Crème- a Buergenkress-Wraps?
Eng Portioun huet 3.2 g Netto-Kuelenhydrater, 28 g Protein an 29 g Fett (386 kcal). D'Rezept ergëtt 4 Portiounen. Dës Wäerter si Schätzungen; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech Rëndfleesch-, Miererrettich-Crème- & Buerkress-Wraps am Viraus maachen, versuergen oder afréieren?
Am beschten um selwechten Dag zesummestellen.
Wéi eng Allergèener sinn am Roastbeef, Mierenrettechcrème & Buerchkress-Wraps?
Dëst Rezept enthält Eeër, Mëllech a Sulfiter, wéi vu Ketogeni uginn. Kontrolléiert ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Sinn d'Rëndfleesch-, Miererrettich-Crème- & Buergankress-Wraps glutenfräi?
Jo. Keng vun den Zutaten enthält Gluten. Préift d'Etikette vu verschafften Zutaten ewéi Bouillon oder Gewierzer.
Kann ech d'Rëndfleesch-, Meerrettichcrème- & Buergenkrass-Wraps variéieren?
Jo. Huelt geräichert Makrel.