Modul 18 · Wraps & Cracker
Prosciutto-, Mozzarella- & Pesto-Wraps
Prosciutto-, Mozzarella- & Pesto-Wraps ass e Keto-Mëttegiessen mat 6.3 g Netto-Kuelenhydrater, 37 g Protein an 35 g Fett pro Portioun (488 kcal). Et ass fir 4 Persounen a brauch am Ganzen 50 Minutten.
Eng ganz italienesch Epicerie an engem Wrap: Basilikum-Pesto, Prosciutto, frësche Mozzarella, Tomaten a Rucola an hausgemaachte Courgetten-Wraps.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Eeër, Mëllech, Schuelenfrüchten. Beinhalt opgelëscht fakultativ Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 4 Portiounen · Aktiv Zäit: 25 min · Gesamtzäit: 50 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 6.3 g |
| Protein | 37 g |
| Fett | 35 g |
| Energie | 488 kcal |
| Vitamin D | 1.1 µg |
| Kalzium | 610 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 600 g Bio-Courgetten, graff geraspelt (fir d'Wraps)
- 3 piece Bio-Eeër (fir d'Wraps)
- 80 g Parmesan, reng geraspert (fir d'Wraps)
- 60 g Mozzarella, geraspert (fir d'Wraps)
- 4 tbsp Basilikums-Pesto
- 120 g Prosciutto
- 200 g frësche Mozzarella, a Scheiwen
- 150 g Bio-Tomaten, a Scheiwe geschnidden
- 60 g Bio-Rucola
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- Den Uewen op 200 °C (Ëmluft 180 °C) virhëtzen an e grousst Blech ausleeën. Déi geraspelt Courgette salzen, 10 Minutte stoe loossen, dann an engem Kichenduch ganz dréchen ausdrécken.
- Mëscht d'Courgette mat den Eeër a béide Kéisen, sträicht se ganz dënn an engem Rechteck aus a bakt se 18–20 Minutte gëllen; ofkille loossen an a 4 Wraps schneiden.
- All Wrap mat Pesto besträichen.
- Prosciutto, Mozzarella, Tomat a Rucola schichten an oprullen.
Tipps vum Chef
- Mozzarella dréchentupfen, fir datt de Wrap net matschteg gëtt.
Variatiounen
- Huelt Burrata fir Iech eppes Guddes ze gënnen.
- Gedréchent Tomaten derbäiginn.
Opbewahrung
Am beschten um selwechten Dag iessen.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn a Prosciutto-, Mozzarella- & Pesto-Wraps?
Eng Portioun huet 6.3 g Netto-Kuelenhydrater, 37 g Protein an 35 g Fett (488 kcal). D'Rezept ergëtt 4 Portiounen. Dës Wäerter si Richtwäerter; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech Prosciutto-, Mozzarella- & Pesto-Wraps am Viraus preparéieren, lageren oder afréieren?
Am beschten um selwechten Dag iessen.
Wéi eng Allergèener sinn an de Prosciutto-, Mozzarella- & Pesto-Wraps?
Dëst Rezept enthält Eeër, Mëllech a Schuelenuewst, wéi vu Ketogeni uginn. Kontrolléiert ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Sinn d'Prosciutto-, Mozzarella- & Pesto-Wraps glutenfräi?
Jo. Keng vun den Zutaten enthält Gluten. Préift d'Etikette vu verschafften Zutaten ewéi Bouillon oder Gewierzer.
Kann ech d'Prosciutto-, Mozzarella- a Pesto-Wraps variéieren?
Jo. Huelt Burrata fir e besonnesche Genoss. Gitt gedréchent Tomaten derbäi.