Modul 18 · Wraps & Cracker
Norwegescht Kären-Knekkebrød mat Këmmel
Norwegescht Kären-Knäckebrout mat Këmmel ass e Keto-Snack mat 2 g Netto-Kuelenhydrater, 5 g Protein an 13 g Fett pro Portioun (145 kcal). Et ass fir 12 Persounen a brauch am Ganzen 1 h 20 min.
Echt norwegescht Knäckebrout, op Keto-Aart: Kären, Mandelmiel a Këmmel dënn ausgerullt a knuspreg gebak. Perfekt mat Belag ouni Brunost wéi geraecherte Saumon, Ee oder Kéis.

Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Schackelfriichten, Sesam. Ëmfaasst opgelëschten optional Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 12 Portiounen · Aktiv Zäit: 15 min · Gesamtzäit: 1 h 20 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 2 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 13 g |
| Energie | 145 kcal |
| Vitamin D | 0 µg |
| Kalzium | 58 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 80 g Bio-Sonneblummekären
- 60 g Bio-Kürbiskären
- 40 g Bio-Sesamsom
- 40 g Bio-Léinsom, gemuel
- 50 g Mandelmiel
- 2 tbsp Psylliumschuelepolver
- 2 tsp Këmmel
- 2 tbsp Bio-Olivenueleg
- 250 ml kachend Waasser
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- Den Uewen op 160 °C (Ëmluft 140 °C) virhëtzen.
- All dréchen Zutate vermëschen, dann den Ueleg an d'kachend Waasser drënner réieren; 5 Minutte raschte loossen.
- Tëscht zwee Blieder Bakpabeier ganz dënn ausrullen an a Rechtecker arëtzen.
- 60–65 Minutte baken, bis se gëllen a komplett dréchen sinn.
- Am ausgeschaltenen Uewen ofkille loossen an a Stécker briechen.
Tipps vum Chef
- Kachend Waasser aktivéiert de Psyllium séier, soudatt den Deeg sech wéi Riedeeg ausrulle léisst.
Variatiounen
- Huelt Fenchel- oder Anissom.
- Mat Waasser apëtzen a mat Flackesalz bestreeën.
Opbewahrung
Hält sech 3 Wochen loftdicht verpaakt.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn am norwegesche Käre-Knekkebrød mat Këmmel?
Eng Portioun huet 2 g Netto-Kuelenhydrater, 5 g Protein an 13 g Fett (145 kcal). D'Rezept ergëtt 12 Portiounen. Dës Wäerter si Schätzungen; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech norwegescht Käre-Knekkebrød mat Këmmel am Viraus preparéieren, lageren oder afréieren?
Hält sech 3 Wochen loftdicht verpaakt.
Wéi eng Allergèener sinn am norwegesche Kären-Knekkebrød mat Këmmel?
Et enthält Schuelenfriichten a Sesam, wéi vu Ketogeni fir dëst Rezept uginn. Iwwerpréift ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Ass dat norwegescht Käre-Knekkebrød mat Këmmel vegan?
Jo. D'Rezept enthält kee Fleesch, kee Fësch, keng Eeër, keng Mëllechprodukter oder aner Déiereprodukter.
Kann ech dat norwegescht Käre-Knekkebrød mat Këmmel variéieren?
Jo. Huelt Fenchels- oder Anissom. Pinselt et mat Waasser an a bestreet et mat Flakesalz.
