Modul 16 · Aus dem Mier
Norwegesch Crème-Fëschzopp (Fiskesuppe)
Norwegesch crémeg Fëschzopp (Fiskesuppe) ass eng Keto-Zopp mat 7.1 g Netto-Kuelenhydrater, 37 g Protein an 39 g Fett pro Portioun (527 kcal). Et ass fir 4 Persounen a brauch am Ganzen 35 min.
Fëschzopp no Bergen-Aart mat Dorsch, Saumon a Crevetten an engem samtege Rahmbouillon mat Porreau, e bësse Muert a vill Schnëttlaach. Séilentrëschter an enger Schossel.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Zelleri, Krustendéieren, Fësch, Mëllech. Beinhalt opgelëscht fakultativ Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 4 Portiounen · Aktiv Zäit: 20 min · Gesamtzäit: 35 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 7.1 g |
| Protein | 37 g |
| Fett | 39 g |
| Energie | 527 kcal |
| Vitamin D | 8.2 µg |
| Kalzium | 83 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 1.5 g |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 250 g Kabljaufilet, a Stécker
- 250 g Lachsfilet, a Stécker
- 150 g gekachten a geschielt Crevetten
- 1 piece klenge Bio-Pouer, wäissen an hellgréngen Deel, a Scheiwe geschnidden
- 1 piece kleng Bio-Muert, a reng Stëfter geschnidden
- 1 piece Bio-Zellerisstaang
- 800 ml Fëschfond
- 250 ml Bio-Duebelramm
- 30 g Bio-Botter
- 1 tbsp Bio-Zitrounejus
- 15 g Bio-Schnëttelech an Dill
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- D'Päerdskramp, d'Muert an de Zelleri 5 Minutten am Botter dämpen.
- D'Bouillon an d'Rahm derbäi ginn, liicht ufänke loossen ze simmeren an 8 Minutte kachen.
- Kabeljau a Saumon derbäiginn a 4 Minutte pochéieren, ouni ze kachen; d'Crevetten déi lescht Minutt derbäiginn.
- Mat Salz, Peffer an Zitroun wierzen, a mat Schnëttlaach an Dill bestreeën.
Tipps vum Chef
- Loosst d'Zopp ni kachen, soubal de Fësch dran ass, soss leiden d'Rahm an de Fësch allebéid.
Variatiounen
- Muschelen derbäiginn.
- Eng Pris Safran fir eng Westküst-Note dobäiginn.
Opbewahrung
Hält sech 1 Dag am Frigo; lues erwiermen.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn an der norwegescher crémeger Fëschzopp (Fiskesuppe)?
Eng Portioun huet 7.1 g Netto-Kuelenhydrater, 37 g Protein an 39 g Fett (527 kcal). D'Rezept ergëtt 4 Portiounen. Dës Wäerter si Richtwäerter; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech norwegesch cremeg Fëschzopp (Fiskesuppe) am Viraus preparéieren, lageren oder afréieren?
Hält sech 1 Dag am Frigo; lues erwiermen.
Wéi eng Allergèener sinn an der norwegescher cremeger Fëschzopp (Fiskesuppe)?
Dëst Rezept enthält Zelleri, Krustendéieren, Fësch a Mëllech, wéi vu Ketogeni uginn. Kontrolléiert ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Ass déi norwegesch crémeg Fëschzopp (Fiskesuppe) glutenfräi?
Jo. Keng vun den Zutaten enthält Gluten. Préift d'Etikette vu verschafften Zutaten ewéi Bouillon oder Gewierzer.
Kann ech déi norwegesch crémeg Fëschzopp (Fiskesuppe) variéieren?
Jo. Muschelen dobäiginn. Eng Prise Safran fir eng Westküsten-Note dobäiginn.