Modul 18 · Wraps & Cracker
Lamm-Köfte-Wraps mat Mënzjoghurt
Lamm-Kofte-Wraps mat Mënzjoghurt ass e Keto-Dinner mat 4.3 g Netto-Kuelenhydrater, 35 g Protein an 48 g Fett pro Portioun (589 kcal). Et geet fir 4 Persounen an dauert am Ganzen 50 Minutten.
Gewierzte Lammkofte, killt Mënz-Jughurt, Tomat, Gurk an agemaacht Zwiwwelen an hausgemaachte Léngsamen-Wraps.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Eeër, Mëllech. Beinhalt opgelëscht fakultativ Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 4 Portiounen · Aktiv Zäit: 30 min · Gesamtzäit: 50 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 4.3 g |
| Protein | 35 g |
| Fett | 48 g |
| Energie | 589 kcal |
| Vitamin D | 0.8 µg |
| Kalzium | 139 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 120 g gëlle Léngsamen, gemuel (fir d'Wraps)
- 3 piece Bio-Eeër (fir d'Wraps)
- 1 tbsp Psylliumschuelepolver (fir d'Wraps)
- 100 ml waarmt Waasser (fir d'Wraps)
- 500 g Bio-Lammhackfleesch
- 1 tsp Kräizkëmmel, Koriander a Kanéil
- 1 piece Bio-Knuewelekszéif
- 15 g Bio-Péiterséilech a Minze
- 150 g Bio-griichesche Jughurt
- 100 g Bio-Tomaten a Gurken
- 20 g rout Zwiwwel
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- Den Uewen op 180 °C (Ëmluft 160 °C) virhëtzen an e grousst Blech ausleeën. Léinsom, Eeër, Psyllium, Waasser a Salz verquirlen; 5 Minutte raschte loossen.
- Dënn aussträichen a fir 12–14 Minutte baken; waarm a 4 Wraps schneiden an zougedeckt halen, fir datt se mëll bleiwen.
- Lammfleesch mat Gewierzer, Knuewelek, der Halschent vun de Kraider a Salz vermëschen; zu 12 Fanger formen.
- 8 Minutte grillen oder broden, dobäi dréinen, bis se schéi brong sinn.
- De Rescht vun der Minz ënner de Jughurt réieren an all Wrap mat Kofte, Zalot a Minzenjughurt fëllen.
Tipps vum Chef
- Fiicht Hänn maachen d'Forme vu Köfte einfach.
Variatiounen
- Huelt Rëndshackfleesch.
Opbewahrung
Köfte halen sech 3 Deeg.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn a Lamm-Kofte-Wraps mat Minzejughurt?
Eng Portioun huet 4.3 g Netto-Kuelenhydrater, 35 g Protein a 48 g Fett (589 kcal). D'Rezept ergëtt 4 Portiounen. Dës Wäerter si Richtwäerter; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech Lamm-Kofte-Wraps mat Minzejughurt am Viraus preparéieren, lageren oder afréieren?
Köfte halen sech 3 Deeg.
Wéi eng Allergènen sinn an de Lamm-Kofte-Wraps mat Minzejughurt?
Dëst Rezept enthält Eeër a Mëllech, wéi vu Ketogeni uginn. Kontrolléiert ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Sinn d'Lamm-Kofte-Wraps mat Minzejughurt glutenfräi?
Jo. Keng vun den Zutaten enthält Gluten. Préift d'Etikette vu verschafften Zutaten ewéi Bouillon oder Gewierzer.
Kann ech d'Lamm-Kofte-Wraps mat Mënz-Jughurt variéieren?
Jo. Huelt Rëndshackfleesch.