Modul 12 · Séier Owesiessen
Koreanesch Rëndfleesch-Zalot-Wraps mat séierem Rousekuelekraut-Kimchi
Koreanesch Rëndfleesch-Zalot-Wraps mat séierem Rousekuelekraut-Kimchi ass e Keto-Dinner mat 7 g Netto-Kuelenhydrater, 33 g Protein an 28 g Fett pro Portioun (412 kcal). Et geet fir 4 Persounen an dauert am Ganzen 30 Minutten.
Wierzegt Randfleesch mat Ingwer an engem schaarf-sauere Rousekailcher-Kimchi, deen a 15 Minutte preparéiert ass, zerwéiert a knackege Zalotblieder. Spaasseg, séier a perfekt fir ze knabberen.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Fësch, glutenhaltegt Getreide, Sesam, Soja, Sulfiten. Ëmfaasst opgelëschten optional Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 4 Portiounen · Aktiv Zäit: 25 min · Gesamtzäit: 30 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 7 g |
| Protein | 33 g |
| Fett | 28 g |
| Energie | 412 kcal |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 600 g Bio-Rëndshackfleesch (15–20 % Fett)
- 2 piece Bio-Knuewelekszéiwen, geraspelt
- 15 g frëschen Bio-Ingwer, geriwwen
- 2 tbsp Tamari
- 1 tbsp geréischerten Sesamueleg
- 4 piece Bio-Fréijoerszwiwwelen, a Scheiwen
- 250 g Bio-Rousékohl, reng geschnidden
- 1 tbsp Gochugaru (koreanesch Chili-Flacken)
- 1 tbsp Äppelesseg
- 1 tsp Fëschzooss
- 2 piece Bio-Little-Gem oder Kappzalot, Blieder getrennt
- 1 tbsp geréischert Sesamsom
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- Séiert Kimchi: D'Brosselen mat Gochugaru, Esseg, Fëschzooss, engem Drëttel vum Knuewelek an Ingwer an enger Prise Salz vermëschen. 15 Minutte stoe loossen.
- D'Rëndfleesch an enger waarmer, dréchener Pan ubroden an dobäi zerkriemelen, bis et un de Ränner knuspereg ass, ongeféier 8 min.
- De Rescht vum Knuewelek an den Ingwer derbäi ginn an 1 Minutt broden, duerno d'Tamari an de Sesamueleg. Schwenken, bis alles schéin glänzt.
- De gréissten Deel vun de Fréijoersënnen niewent der Hëtzt dra réieren.
- D'Rëndfleesch an d'Zaloteblieder fëllen, mat Kimchi, Sesamsom an de Rescht Fréijoerszwiwwelen dropginn.
Tipps vum Chef
- Looss d'Rëndfleesch richteg ubroden, éier s de réiers: déi knuspreg Stécker maachen et aus.
Variatiounen
- Huelt Schwéngefuesch oder reng gehackte Champignonen fir eng vegetaresch Versioun.
- Huelt amplaz richteg fermentéiert Kimchi (Modul 5).
Opbewahrung
Rëndfleesch hält sech 3 Deeg, Kimchi 5 Deeg am Frigo.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn a koreanesche Rëndfleesch-Zalotwraps mat séierem Rousekuelekraut-Kimchi?
Eng Portioun huet 7 g Netto-Kuelenhydrater, 33 g Protein an 28 g Fett (412 kcal). D'Rezept ergëtt 4 Portiounen. Dës Wäerter si Richtwäerter; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech Koreanesch Rëndfleesch-Salat-Wraps mat séierem Rousekuelekraut-Kimchi am Viraus preparéieren, lageren oder afréieren?
Rëndfleesch hält sech 3 Deeg, Kimchi 5 Deeg am Frigo.
Wéi eng Allergènen sinn an de koreanesche Rëndfleesch-Zalot-Wraps mat séierem Rousekuel-Kimchi?
Et enthält Fësch, glutenhaltegt Getreide, Sesam, Soja a Sulfitten, wéi vu Ketogeni fir dëst Rezept uginn. Iwwerpréift ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Kann ech déi koreanesch Rëndfleesch-Zalot-Wraps mat séierem Rousekuelekraut-Kimchi variéieren?
Jo. Huelt Schwéngefleesch-Haché oder reng gehackte Champignonen fir eng vegetaresch Versioun. Huelt amplaz echten, fermentéierte Kimchi (Modul 5).