Modul 18 · Wraps & Cracker
Koreanesch Rëndfleesch-Wraps mat séierem Gurken-Kimchi
Koreanesch Rëndfleesch-Wraps mat séierem Gurken-Kimchi ass e Keto-Dinner mat 4 g Netto-Kuelenhydrater, 30 g Protein an 28 g Fett pro Portioun (388 kcal). Et geet fir 4 Persounen an dauert am Ganzen 30 Minutten.
Pecht Rëndfleesch mat Ingwer a Knuewelek, Sesam a séier agemaachte schaarfe Kornischongen a mëllen Eeër-Crêpe-Wraps.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Eeër, glutenhaltegt Getreide, Mëllech, Sesam, Sojabounen, Sulfitten. Beinhalt opgelëscht fakultativ Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 4 Portiounen · Aktiv Zäit: 25 min · Gesamtzäit: 30 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 4 g |
| Protein | 30 g |
| Fett | 28 g |
| Energie | 388 kcal |
| Vitamin D | 1.6 µg |
| Kalzium | 65 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 6 piece Bio-Eeër (fir d'Crêpen)
- 1 tsp Psylliumschuelepolver (fir d'Crêpen)
- 15 g Bio-Botter fir d'Pan
- 400 g Bio-Rëndshackfleesch
- 2 tbsp Tamari
- 1 tbsp frëschen Bio-Ingwer a Knuewelek
- 1 tsp geréischerten Sesamueleg
- 1 tsp Gochugaru oder Chili-Flacken
- 200 g Bio-Kuerketer, a Scheiwe geschnidden
- 1 tbsp Räisessig
- 2 piece Bio-Fréijoerszwiwwelen
- 1 tbsp Sesamsom
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- D'Eeër mat Psyllium an enger Prise Salz verquirlen an 3 Minutte raschte loossen. 4 dënn Crêpen an enger gebotterter Antihaft-Pan maachen, 1 Minutt, duerno 20 Sekonnen op där aner Säit.
- D'Gurk mat Esseg, Chili a Salz vermëschen a fir 10 Minutte stoe loossen.
- D'Rëndfleesch ubroden, Ingwer, Knuewelek an Tamari dobäiginn a kache bis et klebrig ass; mat Sesamueleg ofschléissen.
- All Crêpe mat Rëndfleesch, Gurk, Fréijoerszwiwwel a Sesam fëllen, an arullen.
Tipps vum Chef
- Tamari ass déi weessfräi Sojazooss.
Variatiounen
- Huelt Schwénge- oder Pouletfuesch.
Opbewahrung
Rëndfleesch hält sech 3 Deeg.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn a koreanesche Rëndfleesch-Wraps mat séierem Kornischongskimchi?
Eng Portioun huet 4 g Netto-Kuelenhydrater, 30 g Protein a 28 g Fett (388 kcal). D'Rezept ergëtt 4 Portiounen. Dës Wäerter si Richtwäerter; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech Koreanesch Rëndfleesch-Wraps mat séierem Gurken-Kimchi am Viraus preparéieren, lageren oder afréieren?
Rëndfleesch hält sech 3 Deeg.
Wéi eng Allergènen sinn an de koreanesche Rëndfleesch-Wraps mat séierem Gurken-Kimchi?
Dëst Rezept enthält Eeër, glutenhaltegt Getreide, Mëllech, Sesam, Soja a Sulfiter, wéi vu Ketogeni uginn. Kontrolléiert ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Kann ech déi koreanesch Rëndfleesch-Wraps mat séierem Gurken-Kimchi variéieren?
Jo. Huelt Schwénge- oder Héngersfleesch-Haché.