Modul 8 · Brout
Knusprech Kraider- a Kärencracker mat geschloenem Avocado
Knuuspreg Kraider-Käre-Cracker mat geschloenem Avocado ass e Keto-Brout mat 2 g Netto-Kuelenhydrater, 5 g Protein an 11 g Fett pro Portioun (130 kcal). D'Rezept ergëtt 12 Portiounen a brauch am Ganzen 1 Stonn a 15 Minutten.
Dënn, reng Kären-Cracker mat engem herrleche Knack an engem häerzhafte Kraiderfinish. E killen Avocadosmush a pfeffreg Buerrekress maachen e simplen, generéise Knabberspaass doraus.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Sesam. Ëmfaasst opgelëschten optional Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 12 Portiounen · Aktiv Zäit: 20 min · Gesamtzäit: 1 h 15 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 2 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 11 g |
| Energie | 130 kcal |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 90 g Bio-Léinsom-Miel
- 40 g Bio-Chiasom
- 50 g Bio-Kürbiskären, graff gehackt
- 35 g Bio-Sesamsom
- 20 g Bio-Sonneblummekären, graff gehackt
- 1 tsp gedréchenten Bio-Thymian
- 0.5 tsp Bio-Knuewelekspolver
- 0.75 tsp fäint Mieresalz
- 240 ml waarmt Waasser
- 1 piece Bio-Avocado, reif
- 1 piece Bio-Limett, ausgepresst
- 30 g Bio-Buergenkresseblieder
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- Den Uewen op 160 C (320 F) virhëtzen. Zwee grouss Bakblecher mat Bakpabeier ausleeën, fir datt d'Cracker an enger eenzeger Couche bake kënnen.
- Leinsom, Chia, Kürbiskären, Sesam, Sonneblummekären, Thymian, Knuewelekspolver a Salz an enger Schossel vermëschen. Waarmt Waasser dra schëdden a réieren, bis all Kär bedeckt ass.
- Looss d'Mëschung stoen, bis d'Chia an d'Léinsom en décke Gel bilden, ongeféier 10 Minutten. Se sollt zesummenhalen, wann een se mat engem Läffel dréckt.
- Deelt d'Mëschung op d'Blecher op. Deckt all Portioun mat engem weidere Blat Bakpabeier a rullt se ganz dënn a gläichméisseg aus, ongeféier 2 mm. Zitt déi iewescht Blieder of a schneit mat engem Messer a Quadraten an.
- Baken, bis d'Ränner dréchen a gëllen sinn, ongeféier 30 Minutten. D'Bakblecher no der Halschent vun der Zäit dréinen. All knuspreg Randstécker eraushuelen an déi méi déck Mëttelstécker zréck an den Uewen ginn, bis se dréchen sinn.
- D'Cracker ganz op de Blecher ofkille loossen; si gi knusprech beim Ofkillen. Den Avocado mat Limettensaft an enger Prise Salz zerdrécken, duerno mat Buergenkrassblieder zerwéieren.
Tipps vum Chef
- Gläichméisseg Déckt ass méi wichteg wéi perfekt riicht Ränner; dënn Plaze gi fir d'éischt brong.
- Wann d'Mëttelstécker nom Ofkille béibar sinn, nach eng Kéier e puer Minutten an den Uewen ginn.
- Looss d'Cracker komplett ofkillen, éier se loftdicht verpaakt ginn, fir datt de gefaangenen Damp se net opweecht.
Variatiounen
- Huelt Bio-Rosmarin an Zitrouneschuel amplaz vun Thymian a Knuewelek.
- Zerdréckte Bio-Fenchelsamen an e bësse Chili fir e méi waarme Goût derbäiginn.
- Mat opgeschloenem Geessekéis, Gurkenbänner an Dill amplaz vun Avocado beléngen.
Opbewahrung
Ganz ausgekillte Cracker bis zu 1 Woch an engem loftdichte Behälter versuergen. Bei Bedarf kuerz an engem laue Schäffche nees knuspreg maachen. Den Avocado eréischt kuerz virum Zerwéieren zerdrécken.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn a Knasprege Kraider-Käre-Cracker mat opgeschloenem Avocado?
Eng Portioun huet 2 g Netto-Kuelenhydrater, 5 g Protein an 11 g Fett (130 kcal). D'Rezept ergëtt 12 Portiounen. Dës Wäerter si Schätzungen; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech déi knuspreg Kraider-Kären-Cracker mat opgeschloener Avocado am Viraus preparéieren, stockéieren oder afréieren?
Ganz ausgekillte Cracker bis zu 1 Woch an engem loftdichte Behälter versuergen. Bei Bedarf kuerz an engem laue Schäffche nees knuspreg maachen. Den Avocado eréischt kuerz virum Zerwéieren zerdrécken.
Wéi eng Allergèener sinn an de Knusprege Kraider- a Käre-Crackeren mat opgeschloenem Avocado?
Et enthält Sesam, wéi vu Ketogeni fir dëst Rezept uginn. Iwwerpréift ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Sinn déi knuspreg Kraider-Kären-Cracker mat opgeschloenem Avocado vegan?
Jo. D'Rezept enthält kee Fleesch, kee Fësch, keng Eeër, keng Mëllechprodukter oder aner Déiereprodukter.
Kann ech déi krupileg Kraider- a Somencracker mat opgeschloenem Avocado variéieren?
Jo. Huelt Bio-Rosmarin an Zitrouneschuel amplaz vun Thymian a Knuewelek. Gitt zerdréckte Bio-Fenchelkären an e bësse Chili derbäi fir e méi waarme Goût. Garnéiert mat opgeschloenem Geessekéis, Gurkebännercher an Dill amplaz vun Avocado.