Modul 12 · Séier Owesiessen
Knoblauch-Schnëttlach & Eeër-Pan mat Sesam-Gréngs
Garlic Chive & Egg Stir-Fry with Sesame Greens ass en Nuetsiessen fir Keto mat 4.8 g Netto-Kuelenhydrater, 24 g Protein a 32 g Fett pro Portioun (403 kcal). Et ass fir 2 Persounen a brauch am Ganzen 12 Minutten.
Weech, gëlle Bänner vun Eeër, geschwenkt mat séissem, knuewelekegem Schnëttblauch an enger gliddeger Pan: e klassesche chineseschen Hausmannskoscht, deen a zéng Minutten um Dësch steet.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Eeër, glutenhaltegt Getreide, Sesam, Sojabounen. Beinhalt opgelëscht fakultativ Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 2 Portiounen · Aktiv Zäit: 10 min · Gesamtzäit: 12 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 4.8 g |
| Protein | 24 g |
| Fett | 32 g |
| Energie | 403 kcal |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 6 piece Bio-Eeër
- 150 g Bio-Knueweleksschnëttlauch (oder Schnëttlauch plus 1 Knuewelekszéif), a 4 cm laang Stécker geschnidden
- 2 tbsp Bio-Avocadousueleg
- 1 tbsp hell Sojazooss oder Tamari
- 1 tsp geréischerten Sesamueleg
- 1 pinch gemuelte wäisse Peffer
- 200 g Bio-Pak Choi, halbéiert
- 1 tsp geréischert Sesamsom
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- D'Eeër mat der Halschent vun der Sojaszooss an dem wäisse Peffer kuerz verquirlen, bis alles vermëscht ass.
- 1 tbsp Ueleg an engem Wok iwwer héijer Hëtzt erhëtzen, bis en ziddert. D'Eeër dragéissen an 10 Sekonne stocke loossen, dann a grouss, mëll Stécker zesummeschloen. Op en Teller ginn, soulaang se nach glänzen.
- De Rescht vum Ueleg derbäi ginn, duerno de Pak Choi mat der Schnëttfläch no ënnen. 1 Minutt schaarf ubueden, dréien an e Schotz Waasser derbäi ginn; 1 Minutt zoudecken.
- De Pak Choi op d'Säit drécken, de Knuewelekschnëttléch derbäi ginn an 30–40 Sekonne rührbroden, bis e stralend gréng ass a just zesummegefall ass.
- D'Eeër erëmginn, de Rescht vun der Sojaszooss an de Sesamueleg dobäimaachen, zweemol duerchschwenken a mat Sesamsom bestreet direkt servéieren.
Tipps vum Chef
- Schneid alles, ier de Wok ugeet: dëst Geriicht geet ganz séier.
- D'Eeër fréi eraushuelen; si kachen fäerdeg, wann Dir se erëm derbäigitt.
Variatiounen
- 200 g geschielt Crevetten zesumme mam Schnëttlouk dobäiginn.
- Pak Choi duerch Spinat oder Spargelbrokkoli ersetzen.
Opbewahrung
Am beschten direkt aus dem Wok genéissen. Reschter halen sech 1 Dag am Frigo.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn a Wok-Geméis mat Knueweleksschëllerech, Ee a Sesam-Gréngs?
Eng Portioun huet 4.8 g Netto-Kuelenhydrater, 24 g Protein a 32 g Fett (403 kcal). D'Rezept ergëtt 2 Portiounen. Dës Wäerter si Richtwäerter; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech de Knueweleksschnëttlach- & Eeër-Wok mat Sesam-Blatgeméis am Viraus preparéieren, stockéieren oder afréieren?
Am beschten direkt aus dem Wok genéissen. Reschter halen sech 1 Dag am Frigo.
Wéi eng Allergènen sinn am Knueweleksschnëttlaach- & Eeër-Stir-Fry mat Sesam-Blatgeméis?
Dëst Rezept enthält Eeër, glutenhaltegt Getreide, Sesam a Soja, wéi vu Ketogeni uginn. Kontrolléiert ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Ass de gebrodenen Eeër- a Knueweleksschnëttliicht-Wok mat Sesam-Geméis vegetaresch?
Jo. D'Rezept enthält kee Fleesch a kee Fësch.
Kann ech de Knueweleksschnëttlaach an d'Eeër-Stir-Fry mat Sesam-Gréngs variéieren?
Jo. Gitt 200 g geschielt Crevetten mat der Schnëttlaach derbäi. Tauscht Pak Choi géint Spinat oder Tenderstem-Broccoli aus.