Modul 15 · Kleng Telleren
Kardamoms-Panna-Cotta mat Hambieren
Kardamom-Panna-Cotta mat Hambiere ass e Keto-Dessert mat 5.9 g Netto-Kuelenhydrater, 3 g Protein a 37 g Fett pro Portioun (369 kcal). Et ass fir 4 Portiounen a brauch am Ganzen 4 h 15 min.
Eng liicht fest, zittern Crème parfüméiert mat zerdrécktem Kardamom, dem Gewierz vum nordesche Baken, mat e puer frëschen Hambieren uewendrop.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Mëllech. Ëmfaasst opgelëschten optional Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 4 Portiounen · Aktiv Zäit: 15 min · Gesamtzäit: 4 h 15 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 5.9 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 37 g |
| Energie | 369 kcal |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 400 ml Bio-Duebelramm
- 100 ml Bio-Vollmëllech
- 6 piece gréng Kardamomschuelen, liicht zerdréckt
- 3 piece Gelatinsblieder (oder 1½ tsp Agar-Agar)
- 2 tbsp Erythritol oder Monk Fruit no Goût
- 0.5 tsp Vanillsextrakt
- 100 g Bio-Hambieren
- 4 piece kleng Minzeblieder
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- D'Gelatine 5 Minutten a kalem Waasser anweechen.
- D'Crème, Mëllech, Kardamom a Séissstoff erwiermen, bis et dampt, dann 10 Minutten zéie loossen.
- Ofséien, d'Gelatine ausdrécken an zesumme mat der Vanill an déi waarm Crème réieren, bis se opgeléist ass.
- A 4 Glieser oder Forschemen schëdden a mindestens 4 Stonne killen.
- Garnéiert mat Hambieren a Minze zerwéieren.
Tipps vum Chef
- Kacht d'Rahm ni nodeems d'Gelatine derbäikomm ass, soss gëtt se net richteg fest.
- Gelatine kënnt vun Déieren; huelt Agar-Agar fir eng vegetaresch Versioun.
Variatiounen
- Huelt Zitrouneschuel an Thymian amplaz vu Kardamom.
- Mat engem Läffel Preiselbieren garnéieren.
Opbewahrung
Hält sech 3 Deeg zougedeckt am Frigo.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn an der Kardamoms-Panna-Cotta mat Hambieren?
Eng Portioun huet 5.9 g Netto-Kuelenhydrater, 3 g Protein an 37 g Fett (369 kcal). D'Rezept ergëtt 4 Portiounen. Dës Wäerter si Richtwäerter; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech Kardamom-Panna-Cotta mat Hambieren am Viraus maachen, versuergen oder afréieren?
Hält sech 3 Deeg zougedeckt am Frigo.
Wéi eng Allergèener sinn an der Kardamoms-Panna-Cotta mat Hambieren?
Et enthält Mëllech, wéi vu Ketogeni fir dëst Rezept uginn. Iwwerpréift ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Ass Kardamom-Panna-Cotta mat Hambiere glutenfräi?
Jo. Keng vun den Zutaten enthält Gluten. Préift d'Etikette vu verschafften Zutaten ewéi Bouillon oder Gewierzer.
Kann ech Kardamom-Panna-Cotta mat Hambieren variéieren?
Jo. Huelt Zitrouneschuel an Thymian amplaz vu Kardamom. Garnéiert mat engem Läffel Preiselbieren.