Modul 12 · Séier Owesiessen
Halloumi & Broccoli vum Bakblech mat Dukkah & Zitrounejughurt
Blechgeriicht mat Halloumi & Broccoli, Dukkah & Zitrounejughurt ass e Keto-Dinner mat 16.7 g Netto-Kuelenhydrater, 37 g Protein an 61 g Fett pro Portioun (764 kcal). Et ass fir 2 Persounen a brauch am Ganzen 25 min.
Quiitscheg-gëllenen Halloumi a gutt ugebratenen Broccoli vun engem Blech, iwwerschott mat knaspregem Hieselnoss-Koriander-Dukkah a verfeinert mat frëschem Zitrounejughurt.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Mëllech, Schackelfriichten, Sesam. Ëmfaasst opgelëschten optional Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 2 Portiounen · Aktiv Zäit: 10 min · Gesamtzäit: 25 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 16.7 g |
| Protein | 37 g |
| Fett | 61 g |
| Energie | 764 kcal |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 225 g Bio-Halloumi, an 1 cm décke Scheiwen
- 400 g Bio-Broccoli, a Rousen mat a Scheiwe geschniddener Strängel
- 150 g Bio-Courgette, an Hallefmounde geschnidden
- 3 tbsp Bio-Olivenueleg
- 20 g Bio-Hieselnëss, geréischtert a gehackt
- 1 tsp Koriandersom, geréischtert an zerdréckt
- 1 tsp Kräizkëmmelsom, geréischtert an zerdréckt
- 1 tsp Sesamsom
- 100 g fetträiche griichesche Bio-Jughurt
- 1 piece Bio-Zitroun, Schuel an 1 tbsp Jus
- 10 g Bio-Minzeblieder
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- Den Uewen op 220 °C (Ëmluft 200 °C) virhëtzen. De Broccoli an d'Courgette mat 2 tbsp Ueleg a Salz op engem grousse Blech vermëschen; 10 Minutte réischteren.
- D'Halloumi-Tranchen derbäi leeën, mam Rescht vum Ueleg apëtzen an nach 10 Minutte réischteren, bis d'Ränner gëllebrong sinn.
- Mëscht d'Hieselëss, Koriander, Kräizkümmel, Sesam an eng Prise Salz: dat ass Är Dukkah.
- D'Zitrouneschuel an de Jus ënner de Jughurt réieren.
- Direkt vum Blech zerwéieren mat e puer Läffele Zitrounejughurt, enger Handvoll Dukkah a gerappter Minze.
Tipps vum Chef
- Halloumi gëtt zéi, wann en ofkillt: zervéiert en heiss.
Variatiounen
- Halloumi duerch Feta oder Pouletsuewerschenkel ersetzen.
- Blomekolsréisercher derbäiginn.
Opbewahrung
Dukkah hält sech 2 Wochen an engem Glas. Reschter vum Geméis halen sech 2 Deeg.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn a Halloumi & Broccoli vum Bakblech mat Dukkah & Zitrounejughurt?
Eng Portioun huet 16.7 g Netto-Kuelenhydrater, 37 g Protein an 61 g Fett (764 kcal). D'Rezept ergëtt 2 Portiounen. Dës Wäerter si Schätzungen; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech d'Halloumi- & Broccoli-Blech mat Dukkah & Zitrounejughurt am Viraus preparéieren, stockéieren oder afréieren?
Dukkah hält sech 2 Wochen an engem Glas. Reschter vum Geméis halen sech 2 Deeg.
Wéi eng Allergènen sinn am Halloumi- & Broccoli-Blechgeriicht mat Dukkah & Zitrounejughurt?
Et enthält Mëllech, Schuelenfriichten a Sesam, wéi vu Ketogeni fir dëst Rezept uginn. Iwwerpréift ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Ass Blech-Halloumi & Broccoli mat Dukkah & Zitrounejughurt vegetaresch?
Jo. D'Rezept enthält kee Fleesch a kee Fësch.
Kann ech d'Blechgeriicht mat Halloumi a Broccoli mat Dukkah an Zitrounejoghurt variéieren?
Jo. Tauscht den Halloumi géint Feta oder Pouletsuewerschenkel aus. Gitt Choufleur-Rousen derbäi.