Modul 16 · Aus dem Mier
Gegrillte ganzen Hierk mat Moschterbotter
Gegrillten Hering am Ganzen mat Moschterbotter ass e Keto-Dinner mat 3.8 g Netto-Kuelenhydrater, 28 g Protein an 30 g Fett pro Portioun (397 kcal). Et ass fir 4 Persounen a brauch am Ganzen 25 min.
Ganzen, frësche Hierk gegrillt, bis d'Haut Blosen dréit, mat engem schmëlzende Kären-Moschtert- an Dillbotter an enger knackeger Gurkensalat.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Fësch, Mëllech, Moschter, Sulfiten. Ëmfaasst opgelëschten optional Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 4 Portiounen · Aktiv Zäit: 15 min · Gesamtzäit: 25 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 3.8 g |
| Protein | 28 g |
| Fett | 30 g |
| Energie | 397 kcal |
| Vitamin D | 61.7 µg |
| Kalzium | 94 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 2.5 g |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 8 piece kleng ganz frësch Hierken, gebotzt (ongeféier 1 kg; 600 g iessbar)
- 60 g Bio-Botter, mëll
- 1 tbsp Käresemf
- 10 g Bio-Dill
- 1 tbsp Bio-Olivenueleg
- 400 g Bio-Kuerketer, a reng Scheiwe geschnidden
- 2 tbsp Äppelesseg
- 1 piece Bio-Zitroun, a Spalten
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- Botter mat Moschter an der Hallschent vum Dill zerdrécken.
- D'Kornischong mat Esseg, dem Rescht vum Dëll an enger Prise Salz uriichten.
- Den Hierk mat Ueleg apëtzen, wierzen a 3–4 Minutte pro Säit grillen, bis d'Haut Blose mécht.
- Zerwéiere mat enger Scheif Moschterbudder, déi drop schmëlzt, Gurkenszalot an Zitroun.
Tipps vum Chef
- Op engem ganz waarme, geuelegte Grill grillen, fir datt d'Haut net pecht.
Variatiounen
- Huelt Sardinnen.
- Mierenrettich an d'Botter ginn.
Opbewahrung
Am beschte frësch gegrillt.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn a Gegrilltem ganzen Hierk mat Moschtertbotter?
Eng Portioun huet 3.8 g Netto-Kuelenhydrater, 28 g Protein a 30 g Fett (397 kcal). D'Rezept ergëtt 4 Portiounen. Dës Wäerter si Richtwäerter; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech déi gegrillte ganz Hierk mat Moschtertbotter am Viraus preparéieren, stockéieren oder afréieren?
Am beschte frësch gegrillt.
Wéi eng Allergènen sinn am gegrillte ganzen Hierk mat Moschtertbotter?
Et enthält Fësch, Mëllech, Moschter a Sulfitten, wéi vu Ketogeni fir dëst Rezept uginn. Iwwerpréift ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Ass de gegrillte ganzen Hierk mat Moschterbotter glutenfräi?
Jo. Keng vun den Zutaten enthält Gluten. Préift d'Etikette vu verschafften Zutaten ewéi Bouillon oder Gewierzer.
Kann ech de gegrillte ganzen Hierk mat Moschtertbotter variéieren?
Jo. Huelt Sardinnen. Gitt Mierenrettich an d'Botter.