Modul 16 · Aus dem Mier
Gegrillte frësch Sardinne mat Gremolata & ugebrannter Zitroun
Gegrillte frësch Sardinne mat Gremolata & geréischter Zitroun ass e Keto-Dinner mat 2.3 g Netto-Kuelenhydrater, 27 g Protein an 13 g Fett pro Portioun (234 kcal). Et ass fir 4 Persounen a brauch am Ganzen 25 min.
Ganz, frësch Sardinnen gegrillt, bis se fëmmech a knusprech sinn, bestreet mat enger Petersilies-, Zitrounen- a Knueweleks-Gremolata: de Goût vun engem portugiseschen Hafen.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Fësch. Ëmfaasst opgelëschten optional Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 4 Portiounen · Aktiv Zäit: 15 min · Gesamtzäit: 25 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 2.3 g |
| Protein | 27 g |
| Fett | 13 g |
| Energie | 234 kcal |
| Vitamin D | 6 µg |
| Kalzium | 113 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 1.8 g |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 800 g ganz frësch Sardinnen, geschuppt an ausgehielt (ongeféier 500 g Iessbaart)
- 2 tbsp Bio-Olivenueleg
- 20 g glat Bio-Péiterséilech, reng gehackt
- 1 piece Bio-Zitroun, Schuel ofgerappt, duerno halbéiert a kuerz ugebrannt
- 1 piece Bio-Knuewelekszéif, ganz reng gehackt
- 1 pinch Flakesalz
- 200 g Bio-Tomaten- a Gurkensalat
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- Péiterséilech, Zitrouneschuel a Knuewelek fir d'Gremolata vermëschen.
- D'Sardinne mat Ueleg a Salz araiwen.
- Iwwer héijer Hëtzt 2–3 Minutte pro Säit grillen, bis se liicht ugebrannt a ganz duerch sinn. D'Zitrounenhälften niewendrun ugrillen.
- Verdeelt Gremolata driwwer an zerwéiert mat der ugebrannter Zitroun an Zalot.
Tipps vum Chef
- Esst se mat de Fangeren an hieft d'Fleesch vun der Mëttelgrët of.
Variatiounen
- Huelt kleng Makrele.
- Chili an d'Gremolata ginn.
Opbewahrung
Am beschte frësch gegrillt.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn a Gegrillte frësche Sardinnen mat Gremolata & ugebrannter Zitroun?
Eng Portioun huet 2.3 g Netto-Kuelenhydrater, 27 g Protein an 13 g Fett (234 kcal). D'Rezept ergëtt 4 Portiounen. Dës Wäerter si Schätzungen; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech déi gegrillte frësch Sardinne mat Gremolata & ugebrannter Zitroun am Viraus preparéieren, stockéieren oder afréieren?
Am beschte frësch gegrillt.
Wéi eng Allergènen sinn an de gegrillte frësche Sardinne mat Gremolata & ugebrannter Zitroun?
Et enthält Fësch, wéi vu Ketogeni fir dëst Rezept uginn. Iwwerpréift ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Sinn déi gegrillte frësch Sardinne mat Gremolata & ugebrannter Zitroun glutenfräi?
Jo. Keng vun den Zutaten enthält Gluten. Préift d'Etikette vu verschafften Zutaten ewéi Bouillon oder Gewierzer.
Kann ech déi gegrillte frësch Sardinne mat Gremolata a geréischterter Zitroun variéieren?
Jo. Huelt kleng Makrele. Gitt Chili an d'Gremolata.