Modul 17 · De Kéisgang
D'Ketogeni Kéisplatt
The Ketogeni Cheese Board ass e Keto-Snack mat 4.9 g Netto-Kuelenhydrater, 36 g Protein an 51 g Fett pro Portioun (623 kcal). Et ass fir 6 Portiounen a brauch am Ganzen 20 Minutten.
Wéi een e groussege, wonnerschéine Kéis-Plat fir Frënn zesummestellt: fënnef Kéise mat ënnerschiddlechen Texturen, Wurschtwuere, Nëss, Oliven, knackegt Geméis a Somencracker.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Mëllech, Schackelfriichten, Sesam. Ëmfaasst opgelëschten optional Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 6 Portiounen · Zoubereedungszäit: 20 min · Gesamtzäit: 20 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 4.9 g |
| Protein | 36 g |
| Fett | 51 g |
| Energie | 623 kcal |
| Vitamin D | 0.6 µg |
| Kalzium | 616 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 150 g aler Comté oder Gruyère
- 150 g Brie oder Camembert
- 120 g Roquefort oder Gorgonzola
- 120 g Geessekee
- 120 g Manchego
- 150 g Prosciutto oder loftgedréchenten Ham
- 80 g Bio-Walnëss a Mandelen
- 100 g Oliven
- 300 g Bio-Rappelen, Gurk, Zellerie an Chicon
- 12 piece Käre-Cracker (Modul 8)
- 60 g Bio-Hambieren oder Pullebieren
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- D'Kéisen eng Stonn virum Zerwéieren aus dem Frigo huelen.
- D'Kéisen als éischt mat Ofstand op engem grousse Briet verdeelen, vu mëll bis kräfteg.
- De Schank dertëschent a Bänner leeën an d'Lücken mat Oliven, Nëss a Beere fëllen.
- D'Geméis an d'Kräcker ganz zum Schluss derbäi leeën, mat engem eegene Messer fir all Kéis.
Tipps vum Chef
- Rechent ongeféier 100 g Kéis pro Persoun fir en Haaptplat, a 40 g fir eng Entrée.
Variatiounen
- En norwegesche gelagerten Gouda dobäiginn.
- E klengt Schossele geschloene Ricotta dobäiginn.
Opbewahrung
Iwwreggebliwwe Kéis a Bakpabeier wéckelen, net a Frëschhaltefolie.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn op der Ketogeni Kéisplatt?
Eng Portioun huet 4.9 g Netto-Kuelenhydrater, 36 g Protein a 51 g Fett (623 kcal). D'Rezept ergëtt 6 Portiounen. Dës Wäerter si Richtwäerter; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech de Ketogeni-Kéisplatt am Viraus maachen, versuergen oder afréieren?
Iwwreggebliwwe Kéis a Bakpabeier wéckelen, net a Frëschhaltefolie.
Wéi eng Allergènen sinn op der Ketogeni Kéisplatt?
Et enthält Mëllech, Schuelenfriichten a Sesam, wéi vu Ketogeni fir dëst Rezept uginn. Iwwerpréift ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Ass d'Ketogeni Kéisplatt glutenfräi?
Jo. Keng vun den Zutaten enthält Gluten. Préift d'Etikette vu verschafften Zutaten ewéi Bouillon oder Gewierzer.
Kann ech d'Ketogeni-Kéisplack variéieren?
Jo. Gitt en norwegeschen ale Gouda derbäi. Gitt eng kleng Schossel opgeschloene Ricotta derbäi.