Modul 17 · De Kéisgang
Courgettelasanje mat lues gekachtem Ragù & Ricotta
Courgette-Lasagne mat luesem Ragù & Ricotta ass en Iesse fir d'Keto-Kichen mat 10 g Netto-Kuelenhydrater, 40 g Protein an 41 g Fett pro Portioun (569 kcal). Et geet fir 6 Persounen a brauch am Ganzen 2 Stonnen.
Eng richteg Sonndeslasagne mat engem lues gekachten Rëndsragout, crèmeger Ricotta a geschmoltenem Mozzarella, geschicht tëscht dënne Scheiwen ugebratener Courgette.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Eeër, Mëllech. Beinhalt opgelëscht fakultativ Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 6 Portiounen · Zoubereedungszäit: 35 min · Gesamtzäit: 2 h
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 10 g |
| Protein | 40 g |
| Fett | 41 g |
| Energie | 569 kcal |
| Vitamin D | 0.5 µg |
| Kalzium | 420 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 1000 g Bio-Courgetten, an der Längt no geschnidden
- 600 g Bio-Rëndshackfleesch
- 400 g Bio-Tomaten aus der Béchs
- 1 piece kleng Bio-Ënn
- 1 piece kleng Bio-Muert
- 2 piece Bio-Knuewelekszéiwen
- 250 g Bio-Ricotta
- 1 piece Bio-Ee
- 250 g Mozzarella
- 60 g Parmesan
- 3 tbsp Bio-Olivenueleg
- 15 g Bio-Basilikum
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- D'Hachis an 1 Zoppeläffel Ueleg ubroden, Zwiwwel, Muert a Knuewelek fir 5 Minutte dobäiginn, dann d'Tomaten; 45 Minutte sanft simmeren loossen.
- Den Uewen op 220 °C (Ëmluft 200 °C) virhëtzen. D'Courgettescheiwen 10 Minutte salzen, dréche klappen, mat Ueleg apinselen an 12 Minutte réischteren.
- Ricotta, Ee, d'Halschent vum Parmesan a Basilikum vermëschen.
- Ragù, Zucchini, Ricotta a Mozzarella dräimol schichten; mat Mozzarella a Parmesan ofschléissen.
- Bei 190 °C fir 35 Minutte baken; 15 Minutte raschte loossen, éier Dir et schneit.
Tipps vum Chef
- D'Zucchini ze salzen an unzebréngen verhënnert, datt d'Lasagne wässereg gëtt.
Variatiounen
- Huelt Auberginescheiwen.
- Huelt e Lammragout.
Opbewahrung
Hält sech 3 Deeg; léisst sech gutt a Portioune afréieren.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn an Zucchini-Lasagne mat lues gekachtem Ragù & Ricotta?
Eng Portioun huet 10 g Netto-Kuelenhydrater, 40 g Protein an 41 g Fett (569 kcal). D'Rezept ergëtt 6 Portiounen. Dës Wäerter si Schätzungen; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech Courgettes-Lasagne mat lues gekachtem Ragù & Ricotta am Viraus maachen, versuergen oder afréieren?
Hält sech 3 Deeg; léisst sech gutt a Portioune afréieren.
Wéi eng Allergèener sinn an der Courgetteslasagne mat lues gekachtem Ragù & Ricotta?
Dëst Rezept enthält Eeër a Mëllech, wéi vu Ketogeni uginn. Kontrolléiert ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Ass Zucchini-Lasagne mat lues gekachtem Ragù & Ricotta glutenfräi?
Jo. Keng vun den Zutaten enthält Gluten. Préift d'Etikette vu verschafften Zutaten ewéi Bouillon oder Gewierzer.
Kann ech Zucchini-Lasagne mat lues gekachtem Ragù & Ricotta variéieren?
Jo. Huelt Auberginnescheiwen. Huelt e Lammragout.