Modul 17 · De Kéisgang
Chicons am Ham gewéckelt mat Gruyère-Crème
Chicons am Schank mat Gruyère-Crème ass e Keto-Dinner mat 4.4 g Netto-Kuelenhydrater, 26 g Protein a 45 g Fett pro Portioun (527 kcal). Et ass fir 4 Portiounen a brauch 50 Minutten am Ganzen.
E belsche Klassiker: geschmorte Schicorée a Schank gewéckelt an an enger cremiger Gruyère-Zooss gëllen iwwerbak. Batter-séiss, häerzhaft a wonnerbar räichhalteg.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Eeër, Mëllech. Beinhalt opgelëscht fakultativ Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 4 Portiounen · Aktiv Zäit: 20 min · Gesamtzäit: 50 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 4.4 g |
| Protein | 26 g |
| Fett | 45 g |
| Energie | 527 kcal |
| Vitamin D | 1.1 µg |
| Kalzium | 420 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 8 piece Bio-Chicons (800 g)
- 8 piece Scheiwe gekachten Ham (240 g)
- 40 g Bio-Botter
- 200 ml Bio-Duebelramm
- 1 piece Bio-Eegiel
- 150 g Gruyère, geraspert
- 1 pinch Muskotnoss
- 1 tbsp Bio-Zitrounejus
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- D'Chicons am Botter, Zitrounejus an engem Schotz Waasser zougedeckt 15 min schmoren; gutt ofdrëpsen loossen.
- Den Uewen op 200 °C (Ëmluft 180 °C) virhëtzen.
- All Chicorée an eng Tranche Ham wéckelen an an eng Form leeën.
- D'Crème erwiermen, vum Feier huelen an d'Eegiel, d'Muskatnoss an de gréissten Deel vum Kéis drënner réieren; driwwer schëdden.
- Mat dem Rescht vum Kéis bestreeën an 20 Minutte baken.
Tipps vum Chef
- Dréckt déi geschmort Chiconen douce aus, fir datt se d'Zooss net verwässeren.
Variatiounen
- Huelt Porrett amplaz vu Chicon.
- Huelt Comté.
Opbewahrung
Hält sech 2 Deeg.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn an de belsche Witloof mat Schank an enger Gruyère-Crème?
Eng Portioun huet 4.4 g Netto-Kuelenhydrater, 26 g Protein a 45 g Fett (527 kcal). D'Rezept ergëtt 4 Portiounen. Dës Wäerter si Richtwäerter; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech Chicons am Ham mat Gruyère-Rahm am Viraus maachen, versuergen oder afréieren?
Hält sech 2 Deeg.
Wéi eng Allergèener sinn am Schicorée agewéckelt a Ham mat Gruyère-Rahm?
Dëst Rezept enthält Eeër a Mëllech, wéi vu Ketogeni uginn. Kontrolléiert ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Sinn belsch Chiconen a Schank gewéckelt mat Gruyère-Rahm glutenfräi?
Jo. Keng vun den Zutaten enthält Gluten. Préift d'Etikette vu verschafften Zutaten ewéi Bouillon oder Gewierzer.
Kann ech Chicons au gratin: a Ham agewéckelt mat Gruyère-Rahm variéieren?
Jo. Huelt Poulet amplaz vu Schicorée. Huelt Comté.