Modul 17 · De Kéisgang
Cacio e Pepe mat Courgette-Bännercher
Cacio e Pepe mat Courgettes-Bänner ass e Keto-Dinner mat 7.8 g Netto-Kuelenhydrater, 20 g Protein an 26 g Fett pro Portioun (345 kcal). Et geet fir 2 Persounen a brauch am Ganzen 15 Minutten.
Roum seng berühmteste Zooss aus Pecorino a schwaarzem Peffer, glänzend a pfeffreg, geluecht ëm seideg Zucchini-Bänner amplaz vu Spaghetti.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Mëllech. Ëmfaasst opgelëschten optional Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 2 Portiounen · Aktiv Zäit: 15 min · Gesamtzäit: 15 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 7.8 g |
| Protein | 20 g |
| Fett | 26 g |
| Energie | 345 kcal |
| Vitamin D | 0.5 µg |
| Kalzium | 548 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 500 g Bio-Courgetten, a Bännercher oder Spiralen geschnidden
- 80 g Pecorino Romano, ganz reng geraspert
- 20 g Parmesan, reng geraspert
- 30 g Bio-Botter
- 2 tsp frësch gebrachen schwaarze Peffer
- 60 ml waarmt Waasser
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- De Peffer am Botter fir 1 Minutt réischteren.
- D'Courgette derbäi ginn an 2 Minutte schwenken, bis se just waarm an intensiv faarweg ass.
- Vun der Hëtzt huelen, dat waarmt Waasser an déi zwee Kéisen derbäiginn a séier duerchschwenken, bis et crémeg ass.
- Direkt mat méi Peffer zerwéieren.
Tipps vum Chef
- Vum Feier erof ass d'Geheimnis: de Kéis schmëlzt zu enger Crème amplaz ze klompen.
Variatiounen
- Knuspreche Guanciale derbäiginn.
- Mat engem mëllen Ee garnéieren.
Opbewahrung
Am beschten direkt iessen.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn am Cacio e Pepe mat Courgettesbännercher?
Eng Portioun huet 7.8 g Netto-Kuelenhydrater, 20 g Protein an 26 g Fett (345 kcal). D'Rezept ergëtt 2 Portiounen. Dës Wäerter si Richtwäerter; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech Cacio e Pepe mat Courgettes-Bänner am Viraus maachen, versuergen oder afréieren?
Am beschten direkt iessen.
Wéi eng Allergèener sinn am Cacio e Pepe mat Courgettesbännercher?
Et enthält Mëllech, wéi vu Ketogeni fir dëst Rezept uginn. Iwwerpréift ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Ass Cacio e Pepe mat Zucchini-Bännercher vegetaresch?
Jo. D'Rezept enthält kee Fleesch a kee Fësch.
Kann ech Cacio e Pepe mat Zucchini-Bänner variéieren?
Jo. Knusprege Guanciale dobäiginn. Mat engem mëll gekachten Ee garnéieren.