Modul 12 · Séier Owesiessen
An der Pann gebrotene Dorsch mat Salbei-Brongbotter & Knuewelekspinat
Gebrachene Cabillaud mat Salbei-Nossbotter & Knueweleksspinat ass e Keto-Iessen mat 3.8 g Netto-Kuelenhydrater, 37 g Protein an 29 g Fett pro Portioun (424 kcal). E geet fir 2 Portiounen a brauch am Ganzen 20 Minutten.
Pärelwäisse Kabeljau mat enger knuspreger, gëllener Kuuscht, knaschtereg Salbeiblieder an nusseger bronger Botter, déi um Dësch driwwer geschott gëtt: italieenesch Einfachheet op hirem Beschten.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Fësch, Mëllech. Ëmfaasst opgelëschten optional Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 2 Portiounen · Aktiv Zäit: 15 min · Gesamtzäit: 20 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 3.8 g |
| Protein | 37 g |
| Fett | 29 g |
| Energie | 424 kcal |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 2 piece déck Kabljau-Rëcker ouni Haut, jee ongeféier 180 g
- 0.5 tsp fäint Mieresalz
- 1 tbsp Bio-Olivenueleg
- 50 g ongesolzenen Bio-Botter
- 12 piece Bio-Salbeiblieder
- 0.5 piece Bio-Zitroun, ausgepresst
- 300 g Bio-Spinat
- 1 piece Bio-Knuewelekszéif, a reng Scheiwen
- 1 pinch schwaarze Peffer
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- De Cabillaud 10 Minutte virdru salzen an dréchentupfen.
- Den Ueleg an enger Antihaft-Pan iwwer mëttel-héijer Hëtzt erhëtzen. De Cabillaud mat der schéiner Säit no ënnen draginn a 4 Minutten ouni ze réieren broden, bis e gëllen ass.
- Dréit et ëm, gitt d'Hallschent vum Botter dobäi a begéisst et fir 2–3 min, bis de Fësch liicht auserneenbliedert. Loosst et op waarme Platen raschten.
- D'Pan auswëschen, de Rescht vum Botter an d'Salbei derbäiginn. Kache loossen, bis de Botter no Hieselnëss richt an d'Salbei knusprech ass, ongeféier 2 Minutten. Den Zitrounejus vun der Hëtzt ewech derbäiginn.
- An enger zweeter Panne de Knuewelek an e bësse vum Salbeibotter erwiermen, de Spinat derbäiginn an 1 Minutt zesummefale loossen; wierzen.
- De Kabiljau um Spinat zerwéieren an déi brong Salbeibudder driwwerläffelen.
Tipps vum Chef
- Brong Botter wiesselt a Sekonne vu perfekt op verbrannt: huelt en vum Feier, soubal en nossig richt.
Variatiounen
- Huelt Helibut, Schellfësch oder Séisaibling.
- Gitt e Läffel Kaperen an déi brong Botter.
Opbewahrung
Am beschte frësch gekacht. Iwwreggebliddene Fësch hält sech 1 Dag an ass wonnerbar auserneegepléckt an enger Omelett.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn an an der Pan gebratenem Dorsch mat Salbei-Nossbotter & Knueweleksspinat?
Eng Portioun huet 3.8 g Netto-Kuelenhydrater, 37 g Protein a 29 g Fett (424 kcal). D'Rezept ergëtt 2 Portiounen. Dës Wäerter si Richtwäerter; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech an der Pan gebrotenen Dorsch mat Salbei-Brongbotter & Knueweleksspinat am Viraus preparéieren, lageren oder afréieren?
Am beschte frësch gekacht. Iwwreggebliddene Fësch hält sech 1 Dag an ass wonnerbar auserneegepléckt an enger Omelett.
Wéi eng Allergèener sinn am an der Pan gebrodene Cabillaud mat Salbei-Brongbotter & Knueweleksspinat?
Et enthält Fësch a Mëllech, wéi vu Ketogeni fir dëst Rezept uginn. Iwwerpréift ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Ass de gebrodene Kabeljau mat Salbei-Nossbotter & Knueweleksspinat glutenfräi?
Jo. Keng vun den Zutaten enthält Gluten. Préift d'Etikette vu verschafften Zutaten ewéi Bouillon oder Gewierzer.
Kann ech de Panne-gebakene Kabeljau mat Salbei-Brongbotter a Knueweleksspinat variéieren?
Jo. Huelt Hellegbutt, Schellfësch oder Séisaibling. Gitt e Läffel Kaperen an déi brong Botter.