Modul 16 · Aus dem Mier
An der Pann gebrate Sardinne mat Paprika, Knuewelek & geräichertem Paprikapolver
Gebrache Sardinnen mat Paprika, Knuewelek & gefëmmtem Paprikapolver ass e Keto-Iessen mat 5 g Netto-Kuelenhydrater, 27 g Protein an 20 g Fett pro Portioun (308 kcal). E geet fir 4 Portiounen a brauch am Ganzen 30 Minutten.
Frësch Sardinnefileten, gekacht op engem Bett vu mëlle Paprikaen, Knuewelek a geräichertem Paprikapolver, ofgeschmaacht mat Sherry-Esseg. Eenspaaneg, raucheg a generéis.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Fësch, Sulfiten. Ëmfaasst opgelëschten optional Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 4 Portiounen · Aktiv Zäit: 15 min · Gesamtzäit: 30 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 5 g |
| Protein | 27 g |
| Fett | 20 g |
| Energie | 308 kcal |
| Vitamin D | 6 µg |
| Kalzium | 110 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 1.8 g |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 500 g frësch Sardinnefileten
- 2 piece Bio-roude a giele Paprika, a Scheiwen
- 1 piece kleng Bio-Ënn, a Scheiwe geschnidden
- 3 piece Bio-Knuewelekszéiwen, a Scheiwen
- 1 tsp geräicherte Paprika
- 4 tbsp Bio-Olivenueleg extra vergine
- 1 tbsp Sherryessig
- 10 g Bio-Péiterséilech
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- D'Peperoni an d'Zwiwwel lues a 3 Iessläffelen Ueleg fir 12 Minutten uschwëtzen, bis se mëll a séiss sinn.
- Knuewelek a Paprikapolver fir 1 Minutt derbäiginn, duerno den Esseg.
- Leet d'Sardinnen mat der Haut no uewen op de Paprika, beträufelt se mam Rescht vum Ueleg, deckt et zou a kacht et 4–5 Minutten.
- Verdeelt Péiterséilech driwwer an zerwéiert direkt aus der Paan.
Tipps vum Chef
- Paprikaen hu méi Kuelenhydrater wéi Blatgréngs, dofir gëtt d'Portioun hei mat vill Fësch ausgeglach.
Variatiounen
- E puer gréng Oliven dobäiginn.
- Huelt Makrelefileten.
Opbewahrung
Hält sech 2 Deeg; schmaacht kal gutt.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn an an der Pan gebratenen Zardinnen mat Paprika, Knuewelek & geräichertem Paprikapolver?
Eng Portioun huet 5 g Netto-Kuelenhydrater, 27 g Protein a 20 g Fett (308 kcal). D'Rezept ergëtt 4 Portiounen. Dës Wäerter si Richtwäerter; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech an der Pan gebrotene Sardinne mat Paprika, Knuewelek & geräichertem Paprikapolver am Viraus preparéieren, lageren oder afréieren?
Hält sech 2 Deeg; schmaacht kal gutt.
Wéi eng Allergèener sinn an den an der Pan gebrodene Sardinne mat Paprika, Knuewelek & geräichertem Paprikapolver?
Et enthält Fësch a Sulfitten, wéi vu Ketogeni fir dëst Rezept uginn. Iwwerpréift ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Sinn déi gebroden Sardinnen mat Paprika, Knuewelek & geräichertem Paprikapolver glutenfräi?
Jo. Keng vun den Zutaten enthält Gluten. Préift d'Etikette vu verschafften Zutaten ewéi Bouillon oder Gewierzer.
Kann ech d'an der Pan gebraten Sardinne mat Paprika, Knuewelek a gereecherter Paprika variéieren?
Jo. Gitt e puer gréng Oliven derbäi. Huelt Makrelefileten.