Modul 17 · De Kéisgang
Adscharische Chatschapuri: Georgesch Kéis-Schëffcher mat Ee & Botter
Adscharesch Chatschapuri: Georgesch Kéisschëffcher mat Ee & Botter ass e Keto-Iesse mat 6,5 g Netto-Kuelenhydrater, 33 g Proteinnen a 54 g Fett pro Portioun (644 kcal). Et ass fir 4 Persounen a brauch am Ganzen 40 Minutten.
Dem Georgien säi berühmt bootsfërmegt Brout, gefëllt mat geschmolzenem Kéis, gekréint mat engem Eegiel an engem Flack Botter, gemaach mat eisem Fathead-Deeg. Alles zesumme verréieren an dragerappen.
Wéi ass et gelongen? Bewäert dëst Rezept
BewäertungBewäertungen
Nach keng Bewäertungen
Mellt Iech un, fir dëst Rezept ze bewäertenVillmools Merci! Dir hutt et bewäert mat Är Bewäertung konnt net gespäichert ginn. Probéiert w.e.g. nach eng Kéier.
Allergenen an dësem Ketogeni-Rezept: Eeër, Mëllech, Schuelenfrüchten. Beinhalt opgelëscht fakultativ Alternativen; iwwerpréift déi tatsächlech Zutatenetiketten an Ersatzprodukter.
Portiounen: 4 Portiounen · Aktiv Zäit: 25 min · Gesamtzäit: 40 min
| Pro Portioun | Quantitéit |
|---|---|
| Netto-Kuelenhydrater | 6.5 g |
| Protein | 33 g |
| Fett | 54 g |
| Energie | 644 kcal |
| Vitamin D | 1.8 µg |
| Kalzium | 663 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Närwäerter si Schätzungen, kee medezinesche Rot. Kuckt op d'Etikette vun den Zutaten a weit Är eegen Portiounen of, besonnesch wann Dir eng streng deeglech Kuelenhydratgrenz anhaalt. Wéi dës Schätzungen ze interpretéiere sinn.
Zutaten
- 200 g Mozzarella, geraspert (Deeg)
- 100 g Mandelmiel
- 30 g Bio-Frëschkéis
- 1 piece Bio-Ee (Deeg)
- 150 g Mozzarella, geraspert (Fëllung)
- 100 g Feta, zerbréckelt
- 4 piece Bio-Eegieler
- 40 g Bio-Botter
Schrëtt-fir-Schrëtt-Method
- Den Uewen op 200 °C (Ëmluft 180 °C) virhëtzen. De Mozzarella fir den Deeg an de Frischkäse schmëlzen, dann d'Mandlemiel an d'Ee dra knieden.
- A 4 Deeler deelen, op Bakpabeier zu Ovaler ausrullen an d'Säiten no uewen ëmschloen, d'Enner zu Schëffersformen zesummendrécken.
- Mat de gemëschte Kéisen aus der Fëllung fëllen an 12 Minutte baken.
- Eng Kaul maachen, en Eegiel dran setzen an nach 2–3 Minutte baken.
- Jidderee mat Botter beléngen a prompt zerwéieren; d'Eegiel an de Botter an de Kéis réieren.
Tipps vum Chef
- Mat geuelegten Hänn léisst sech de waarme Deeg liicht formen.
- D'Eegiel bleift flësseg: ganz frësch Eeër benotzen, a bei Schwangerschaft oder geschwächtem Immunsystem méi laang baken.
Variatiounen
- Huelt Sulguni oder Imeruli-Kéis, wann Dir en fanne kënnt.
- Spinat an d'Fëllung ginn.
Opbewahrung
Am beschten direkt iessen.
Froen an Äntwerten
Wéi vill Netto-Kuelenhydrater sinn am Adscharësche Khachapuri: Georgesch Kéisschëffcher mat Ee a Botter?
Eng Portioun huet 6.5 g Netto-Kuelenhydrater, 33 g Protein an 54 g Fett (644 kcal). D'Rezept ergëtt 4 Portiounen. Dës Wäerter si Richtwäerter; Är eegen Zutate kënnen ofwäichen.
Kann ech Adscharresch Chatschapuri: Georgesch Kéis-Schëffcher mat Ee & Botter am Viraus maachen, versuergen oder afréieren?
Am beschten direkt iessen.
Wéi eng Allergeene sinn an Adjarian Khachapuri: Georgesch Kéisschëffercher mat Ee & Botter?
Dëst Rezept enthält Eeër, Mëllech a Schuelenuewst, wéi vu Ketogeni uginn. Kontrolléiert ëmmer d'Etikette vun de Produkter, déi Dir benotzt.
Ass Adscharisches Chatschapuri: Georgesch Kéisschëffcher mat Ee & Botter vegetaresch?
Jo. D'Rezept enthält kee Fleesch a kee Fësch.
Kann ech Adjarian Khachapuri: Georgesch Kéis-Schëffercher mat Ee & Botter variéieren?
Jo. Huelt Sulguni oder Imeruli Kéis, wann Dir en fannt. Gitt Spinat an d'Fëllung.