Modulo 16 · Dal mare
Sarde su cracker di semi con limone, peperoncino ed erbe
Le sardine su cracker di semi con limone, peperoncino ed erbe aromatiche sono uno snack keto con 3.2 g di carboidrati netti, 26 g di proteine e 25 g di grassi per porzione (342 kcal). Dosi per 2 persone, pronte in 5 minuti in totale.
Ottime sarde sott'olio adagiate su cracker di semi croccanti con scorza di limone, peperoncino, prezzemolo e un filo d'olio d'oliva. Un tapas bar spagnolo a casa tua.
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Allergeni in questa ricetta Ketogeni: pesce, sesamo. Include le alternative opzionali indicate; controllare le etichette degli ingredienti effettivi e delle sostituzioni.
Resa: 2 porzioni · Tempo attivo: 5 min · Tempo totale: 5 min
| Per porzione | Quantità |
|---|---|
| Carboidrati netti | 3.2 g |
| Proteine | 26 g |
| Grassi | 25 g |
| Energia | 342 kcal |
| Vitamina D | 4.3 µg |
| Calcio | 351 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0.9 g |
I valori nutrizionali sono stime e non costituiscono un parere medico. Controlla le etichette degli ingredienti e pesa le tue porzioni, soprattutto se segui un limite giornaliero di carboidrati molto rigoroso. Come interpretare queste stime.
Ingredienti
- 2 piece lattine di sardine sott'olio d'oliva (circa 180 g sgocciolate)
- 6 piece cracker ai semi (Modulo 8)
- 1 piece scorza e una spruzzata di succo di limone biologico
- 1 pinch fiocchi di peperoncino
- 10 g prezzemolo biologico
- 1 tbsp olio extravergine di oliva biologico
- 100 g ravanelli e cetriolo biologici
Procedimento passo a passo
- Disponete le sarde sui cracker.
- Grattugia sopra la scorza di limone, aggiungi una spruzzata di succo, peperoncino, prezzemolo e un filo d'olio.
- Servite con ravanelli e cetriolo.
I consigli dello chef
- Per un sapore impeccabile, acquista sardine sott'olio d'oliva, non di girasole.
Varianti
- Completate con una fetta di uovo bazzotto.
- Usa alici o sgombro.
Conservazione
Componi subito prima di consumare.
Domande e risposte
Quanti carboidrati netti contengono le sardine su cracker ai semi con limone, peperoncino ed erbe aromatiche?
Una porzione contiene 3.2 g di carboidrati netti, 26 g di proteine e 25 g di grassi (342 kcal). La ricetta è per 2 porzioni. Questi valori sono indicativi; gli ingredienti utilizzati possono variare.
Posso preparare in anticipo, conservare o congelare le sardine su cracker di semi con limone, peperoncino ed erbe aromatiche?
Componi subito prima di consumare.
Quali allergeni sono presenti nelle Sardine su cracker ai semi con limone, peperoncino ed erbe aromatiche?
Contiene pesce e sesamo, come indicato da Ketogeni per questa ricetta. Controlla sempre le etichette dei prodotti utilizzati.
Le sardine su cracker di semi con limone, peperoncino ed erbe aromatiche sono senza glutine?
Sì. Nessuno degli ingredienti contiene glutine. Controlla le etichette degli ingredienti trasformati come brodo o spezie.
Posso variare le sardine su cracker di semi con limone, peperoncino ed erbe aromatiche?
Sì. Guarnisci con una fetta di uovo bazzotto. Usa acciughe o sgombro.