Muffin di frittata con spinaci, peperoni e feta

I muffin frittata con spinaci, peperoni e feta sono una colazione cheto con 2.4 g di carboidrati netti, 18 g di proteine e 22 g di grassi per porzione (285 kcal). Per 6 persone, tempo totale: 40 minuti.

Teneri bocconcini di frittata con spinaci biologici, peperone rosso e feta; preparali in anticipo per una colazione da asporto o un picnic.

2.4 g di carboidrati netti stimati per porzione40 min totali6 porzioni

viaggicolazioneda preparare in anticiposenza glutineverdure a foglia verde

Muffin frittata con spinaci, peperoni e feta, una colazione cheto Ketogeni

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Allergeni in questa ricetta Ketogeni: uova, latte. Include le alternative opzionali indicate; verificare le etichette effettive degli ingredienti e le sostituzioni.

Porzioni: 6 · Tempo attivo: 20 min · Tempo totale: 40 min

Valori nutrizionali per porzione (stima, la ricetta serve 6 porzioni)
Per porzione	Quantità
Carboidrati netti	2.4 g
Proteine	18 g
Grassi	22 g
Energia	285 kcal

I valori nutrizionali sono stime e non costituiscono un parere medico. Controlla le etichette degli ingredienti e pesa le tue porzioni, soprattutto se segui un limite giornaliero di carboidrati molto rigoroso. Come interpretare queste stime.

Ingredienti

8 piece uova grandi biologiche
100 g spinacini biologici
100 g peperone rosso biologico, a dadini
100 g feta biologica, sbriciolata
60 ml panna fresca biologica
15 g erba cipollina biologica
10 ml olio extravergine di oliva biologico
1 pinch sale marino fino
1 pinch pepe nero

Procedimento passo a passo

Preriscalda il forno a 180 C. Spennella con olio d'oliva uno stampo per muffin da 12 porzioni.
Fai appassire brevemente gli spinaci, lasciali raffreddare, strizzali bene e tritali.
Sbatti le uova con la panna e il pepe; incorpora spinaci, peperone, feta ed erba cipollina. Aggiusta leggermente di sale.
Distribuire negli stampini e cuocere in forno finché non saranno gonfi e appena rappresi al centro.
Lasciate intiepidire cinque minuti nello stampo, poi trasferite su una gratella. Raffreddate tempestivamente se dovete trasportarli.

I consigli dello chef

Valori nutrizionali provvisori: non utilizzare queste cifre come apporto giornaliero sicuro di carboidrati finché Claude non avrà verificato la grammatura degli ingredienti rispetto ai registri ufficiali Matvaretabellen/USDA e controllato le etichette dei prodotti.
I macro presuppongono due muffin a porzione. Controllate le etichette della feta e pesate il pepe. Conservate in frigorifero entro due ore.
I valori nutrizionali sono stime orientative, non dati di laboratorio certificati. Verificate i pesi esatti e le etichette dei prodotti prima di includerli in un conteggio giornaliero rigoroso dei carboidrati.

Varianti

Incorpora il prezzemolo o l'aneto biologico tritato.

Conservazione

Prepara fino a tre giorni prima. Riscalda una sola volta fino a farlo fumare, oppure servi freddo da una borsa termica.

Domande e risposte

Quanti carboidrati netti contengono i muffin di frittata con spinaci, peperoni e feta?

Una porzione contiene 2.4 g di carboidrati netti, 18 g di proteine e 22 g di grassi (285 kcal). La ricetta è per 6 porzioni. Questi valori sono indicativi; gli ingredienti utilizzati possono variare.

Posso preparare in anticipo, conservare o congelare i muffin di frittata con spinaci, peperoni e feta?

Prepara fino a tre giorni prima. Riscalda una sola volta fino a farlo fumare, oppure servi freddo da una borsa termica.

Quali allergeni sono presenti nei Muffin frittata con spinaci, peperoni e feta?

Contiene uova e latte, come indicato da Ketogeni per questa ricetta. Controlla sempre le etichette dei prodotti utilizzati.

I muffin di frittata con spinaci, peperoni e feta sono vegetariani?

Sì. La ricetta non contiene né carne né pesce.

Posso variare i muffin di frittata con spinaci, peperoni e feta?

Sì. Incorpora prezzemolo biologico o aneto tritati.

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