Modulo 18 · Wrap e cracker
Fogli di omelette al nori per temaki
Le crespelle di frittata al nori per hand roll sono un'alternativa keto al pane con 0.6 g di carboidrati netti, 7 g di proteine e 8 g di grassi per porzione (102 kcal). Per 4 persone, tempo totale: 15 min.
Sottili omelette cotte su fogli di alga nori: rotoli resistenti e saporiti per preparazioni in stile sushi senza riso.
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Allergeni in questa ricetta Ketogeni: uova, cereali contenenti glutine, latte, soia. Include le alternative opzionali indicate; verificare le etichette effettive degli ingredienti e le sostituzioni.
Porzioni: 4 · Tempo attivo: 15 min · Tempo totale: 15 min
| Per porzione | Quantità |
|---|---|
| Carboidrati netti | 0.6 g |
| Proteine | 7 g |
| Grassi | 8 g |
| Energia | 102 kcal |
| Vitamina D | 1 µg |
| Calcio | 29 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
I valori nutrizionali sono stime e non costituiscono un parere medico. Controlla le etichette degli ingredienti e pesa le tue porzioni, soprattutto se segui un limite giornaliero di carboidrati molto rigoroso. Come interpretare queste stime.
Ingredienti
- 4 piece uova biologiche
- 4 piece fogli di nori
- 1 tsp tamari
- 1 tsp olio di sesamo tostato
- 10 g burro biologico per la padella
Procedimento passo a passo
- Sbatti le uova con il tamari e l'olio di sesamo.
- Versane un quarto in una padella imburrata abbastanza capiente da contenere il nori e stendi in uno strato sottile facendola ruotare.
- Adagiate un foglio di nori sull'uovo ancora morbido, premete leggermente e cuocete per 1 min.
- Gira per 20 secondi e fai scivolare su un piatto; ripeti.
I consigli dello chef
- L'uovo fa da collante con il nori rendendolo morbido e flessibile.
Varianti
- Aggiungi cipollotto tritato all'uovo.
Conservazione
Dà il meglio di sé preparato in giornata.
Domande e risposte
Quanti carboidrati netti contengono i fogli di frittata al nori per hand roll?
Una porzione contiene 0.6 g di carboidrati netti, 7 g di proteine e 8 g di grassi (102 kcal). La ricetta serve 4 porzioni. Questi valori sono stime; i tuoi ingredienti potrebbero variare.
Posso preparare i fogli di frittata al nori per hand roll in anticipo, conservarli o congelarli?
Dà il meglio di sé preparato in giornata.
Quali allergeni sono presenti nelle Crespelle di frittata al nori per hand roll?
Contiene uova, cereali contenenti glutine, latte e soia, come indicato da Ketogeni per questa ricetta. Controlla sempre le etichette dei prodotti utilizzati.
Sfoglie di frittata al nori per hand roll è vegetariano?
Sì. La ricetta non contiene né carne né pesce.
Posso variare i fogli di frittata al nori per hand roll?
Sì. Aggiungi cipollotto tritato all'uovo.