Cialde croccanti al cheddar e sesamo

Le Cialde croccanti di cheddar e sesamo sono uno snack keto con 1.4 g di carboidrati netti, 9 g di proteine e 15 g di grassi per porzione (177 kcal). Dosi per 4, tempo totale di 12 min.

Due ingredienti, dieci minuti: Cheddar stagionato e semi di sesamo cotti al forno in croccanti cialde traforate.

1.4 g di carboidrati netti stimati per porzione12 min totali4 porzioni

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Cialde croccanti di cheddar e sesamo, uno snack keto di Ketogeni

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Allergeni in questa ricetta Ketogeni: latte, sesamo. Include le alternative opzionali indicate; controllare le etichette degli ingredienti effettivi e delle sostituzioni.

Porzioni: 4 · Tempo attivo: 5 min · Tempo totale: 12 min

Valori nutrizionali per porzione (stima, la ricetta serve 4 porzioni)
Per porzione	Quantità
Carboidrati netti	1.4 g
Proteine	9 g
Grassi	15 g
Energia	177 kcal
Vitamina D	0.2 µg
Calcio	310 mg
Omega-3 (EPA + DHA)	0 g

I valori nutrizionali sono stime e non costituiscono un parere medico. Controlla le etichette degli ingredienti e pesa le tue porzioni, soprattutto se segui un limite giornaliero di carboidrati molto rigoroso. Come interpretare queste stime.

Ingredienti

150 g Cheddar stagionato, grattugiato finemente
2 tbsp semi di sesamo biologici

Procedimento passo a passo

Preriscalda il forno a 200 °C (ventilato 180 °C) e rivesti una teglia con carta da forno.
Disponi 16 mucchietti di formaggio sulla carta e spolverizza con il sesamo.
Inforna per 6–8 minuti fino a quando non sarà dorato e sfrigolante.
Lasciate raffreddare sulla teglia finché non diventano croccanti.

I consigli dello chef

Distanziateli bene: tenderanno ad allargarsi.

Varianti

Usa groviera e cumino.
Aggiungi un pizzico di peperoncino.

Conservazione

Si conserva 3 giorni in un contenitore ermetico.

Domande e risposte

Quanti carboidrati netti contengono le Cialde croccanti di Cheddar e sesamo?

Una porzione contiene 1.4 g di carboidrati netti, 9 g di proteine e 15 g di grassi (177 kcal). La ricetta serve 4 porzioni. Questi valori sono stime; i tuoi ingredienti potrebbero variare.

Posso preparare in anticipo, conservare o congelare le cialde croccanti di cheddar e sesamo?

Si conserva 3 giorni in un contenitore ermetico.

Quali allergeni sono presenti nelle Cialde croccanti di Cheddar e sesamo?

Contiene latte e sesamo, come indicato da Ketogeni per questa ricetta. Controlla sempre le etichette dei prodotti utilizzati.

Le cialde di cheddar e sesamo sono vegetariane?

Sì. La ricetta non contiene né carne né pesce.

Posso personalizzare le cialde croccanti di cheddar e sesamo?

Sì. Usa Gruyère e cumino. Aggiungi un pizzico di peperoncino.

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