15. hluti · Smáréttir
Valhnetusósa (Salsa di Noci) með stökku grænmetis-crudités
Valhnetusósa (Salsa di Noci) með stökku hráu grænmeti er ketó-snarl með 5.3 g af hreinum kolvetnum, 8 g próteins og 38 g fitu í hverjum skammti (395 kcal). Uppskriftin dugar fyrir 4 og tekur samtals 15 mínútur.
Rjómakennd lígúrísk sósa úr valhnetum, hvítlauk, parmesan og ólífuolíu, borin fram sem ídýfa með stökku, fersku grænmeti: glæsilegt snarl eða forréttur.
Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn
einkunneinkunnir
Engin einkunn komin
Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunnTakk fyrir! Þú gafst Ekki tókst að vista einkunnina þína. Vinsamlegast reyndu aftur.
Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni-uppskrift: sellerí, mjólk, hnetur. Á einnig við um valfrjálsa valkosti; athugaðu innihaldslýsingar á umbúðum og staðgönguvörum.
Fjöldi skammta: 4 skammtar · Virkur tími: 15 min · Heildartími: 15 min
| Í hverjum skammti | Magn |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 5.3 g |
| Prótein | 8 g |
| Fita | 38 g |
| Orka | 395 kcal |
Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.
Hráefni
- 100 g lífrænar valhnetur, léttristaðar
- 1 piece lítið lífrænt hvítlauksrif
- 30 g Parmesan, rifinn
- 60 ml lífræn jómfrúarólífuolía
- 60 ml lífrænn þykkur rjómi eða vatn
- 5 g lífrænt marjoram eða steinselja
- 150 g lífrænir sellerístilkar
- 150 g lífrænir gúrkustafir
- 100 g lífrænar radísur
- 100 g lífræn síkoríu- eða little gem-blöð
Aðferð skref fyrir skref
- Maukið valhnetur, hvítlauk og parmesan í grófan kurl.
- Með vélina í gangi er olíu og rjóma bætt saman við þar til blandan er rjómakennd en hefur enn smá áferð. Kryggið og hrærið kryddjurtunum saman við.
- Skerið grænmetið í stangir og blöð og raðið í kringum sósuskálina.
Ráð kokksins
- Með því að rista valhneturnar stuttlega hverfur öll beiskja úr hýðinu.
Tilbrigði
- Veltið sósunni saman við kúrbítsborða sem léttan pastarétt.
- Notaðu heslihnetur í stað valhneta.
Geymsla
Sósa geymist í 4 daga í lokaðri krukku í kæli.
Spurningar og svör
Hvað eru margir nettókolvetni í valhnetusósu (Salsa di Noci) með stökku crudités-grænmeti?
Hver skammtur inniheldur 5.3 g nettókolvetni, 8 g prótein og 38 g fitu (395 kcal). Uppskriftin dugar í 4 skammta. Þessar tölur eru áætlaðar; hráefnin þín geta verið breytileg.
Get ég útbúið valhnetusósu (Salsa di Noci) með stökku fersku grænmeti fyrirfram, geymt eða fryst?
Sósa geymist í 4 daga í lokaðri krukku í kæli.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í valhnetusósu (Salsa di Noci) með stökku grænmeti?
Inniheldur sellerí, mjólk og hnetur, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.
Er valhnetusósa (Salsa di Noci) með stökku grænmetisstautasalati grænmetisréttur?
Já. Uppskriftin inniheldur hvorki kjöt né fisk.
Get ég breytt uppskriftinni að valhnetusósu (Salsa di Noci) með stökku fersku grænmeti?
Já. Veltið sósunni saman við kúrbítsborða sem pastarétt. Notið heslihnetur í stað valhneta.