16. hluti · Úr hafinu
Urtuhjúpað laxastykki með sítrónusmjöri
Jurtahjúpuð laxasíða með sítrónusmjöri er ketó kvöldverður með 4.4 g nettó kolvetni, 35 g prótein og 39 g fitu í hverjum skammti (509 kcal). Fyrir 8 og tekur alls 45 min.
Heil laxasíða undir skærgrænni skorpu úr steinselju, dilli, sítrónuberki og möndlum, bökuð fyrir mannfjölda. Miðdepill hvers kyns veislu.
Hvernig heppnaðist rétturinn? Gefðu uppskriftinni einkunn
einkunneinkunnir
Engin einkunn komin
Skráðu þig inn til að gefa uppskriftinni einkunnTakk fyrir! Þú gafst Ekki tókst að vista einkunnina þína. Vinsamlegast reyndu aftur.
Ofnæmisvaldar í þessari Ketogeni uppskrift: fiskur, mjólk, hnetur. Á við um uppgefna valkosti; athugið innihaldslýsingar á vörum og staðgönguvörum.
Skammtar: 8 skammtar · Virkur tími: 20 min · Heildartími: 45 min
| Í hverjum skammti | Magn |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 4.4 g |
| Prótein | 35 g |
| Fita | 39 g |
| Orka | 509 kcal |
| D-vítamín | 16.7 µg |
| Kalsíum | 106 mg |
| Ómega-3 (EPA + DHA) | 3 g |
Næringargildi eru áætluð, ekki læknisfræðileg ráðgjöf. Kannaðu innihaldslýsingar og vigtaðu eigin skammta, sérstaklega ef fylgst er náið með daglegu hámarki kolvetna. Hvernig á að túlka þessar áætlanir.
Hráefni
- 1.2 kg laxahlið með roði, beinhreinsuð
- 30 g lífræn steinselja
- 20 g lífrænt dill
- 60 g lífrænar möndlur, malaðar
- 40 g Parmesan, rifinn
- 1 piece lífræn sítróna, börkur og safi
- 2 piece lífræn hvítlauksrif
- 3 tbsp lífræn ólífuolía
- 80 g lífrænt smjör, brætt
- 500 g lífrænar grænar baunir eða aspas, til framreiðslu
Aðferð skref fyrir skref
- Hitið ofninn í 200 °C (blástur 180 °C). Leggið laxinn með roðið niður á pappírsklædda plötu.
- Maukið kryddjurtir, möndlur, parmesan, sítrónubörk, hvítlauk, olíu og örlítið salt í grófan grænan kurl.
- Þrýstið hjúpnum jafnt yfir laxinn.
- Bakið í 18–22 mínútur þar til þykkasti hlutinn er rétt orðinn ógegnsær.
- Gufusjóðið baunirnar í 4 mínútur. Hrærið sítrónusafanum saman við brædda smjörið.
- Berið laxinn fram í sneiðum með baununum og sítrónusmjöri.
Ráð kokksins
- Þykkari stykki þurfa nokkrar mínútur í viðbót; athugaðu í miðjunni með hnífi.
Tilbrigði
- Notaðu pistasíur í stað möndla.
- Berið fram kalt á sumarhlaðborði.
Geymsla
Geymist í 3 daga í kæli.
Spurningar og svör
Hvað eru margir virkir kolvetni í jurtahúðuðu laxaflaki með sítrónusmjöri?
Í hverjum skammti eru 4.4 g nettó kolvetni, 35 g prótein og 39 g fita (509 kcal). Uppskriftin dugar í 8 skammta. Tölurnar eru áætlaðar; eigin hráefni geta verið breytileg.
Get ég útbúið jurtahjúpaða laxasíðu með sítrónusmjöri fyrirfram, geymt eða fryst?
Geymist í 3 daga í kæli.
Hvaða ofnæmisvaldar eru í kryddjurtahjúpuðu laxaflaki með sítrónusmjöri?
Inniheldur fisk, mjólk og hnetur, samkvæmt skráningu Ketogeni fyrir þessa uppskrift. Kannaðu alltaf innihaldslýsingar á vörunum sem þú notar.
Er jurthjúpuð laxasíða með sítrónusmjöri glútenfrí?
Já. Ekkert hráefnanna inniheldur glúten. Kannið merkingar á unnum vörum eins og soði eða kryddum.
Get ég breytt jurthúðuðu laxaflaki með sítrónusmjöri?
Já. Notaðu pistasíur í stað möndla. Berðu fram kalt á sumarhlaðborði.